я опускала в друшлаке
Можно сироп просто слить, закипятить, залить вишни горячим сиропом и оставить до остывания. Мы так готовим многие варенья (например, очень вкусно так приготовленные абрикосы, груши, они не разлазятся, и кусочки остаются целыми).