А в мене питання не тільки до цих соусів. Там багато недієтичних страв. Чахохбілі, чили кон карне, лобіо, і ще деякі соуси та салатні заправки. Є школи (не у нас) які спочатку модернізували, а потім вводили це меню. В їдальнях які у школах зараз, це готувати не будуть. А якщо і будуть, то якість буде страшніша, за ту що була.
Писали, що в Київі на обід подвли чахохбілі без гарніру. Вигляд був наче це вже їли, на фото Клопотенко не схоже зовсім. Дітям не смакувало взагалі.
а що з цими стравами не так ..
не обовязково ж там має буть тонна часнику чи хмелі-сунелі , а так для запаху .. я теж готую різні страви той же бурітос ,але думаю від гостроти справжнього бурітос в мене тільки назва
так як і чахохбілі , в мене і менша ість його, з хмелі сунелі, кінзою і часником , так їй рік. але воно не гостре .. як тут писали зараз з 6-ми місяців дозволені приправи... коріандр добавляла майже всюди в прикорм ))) ще..
в мене старша мала не їсть гострого, в цьому меню жодного разу на гостроту не було скарг
