Вы слыхали или нет? Новости.

[Glanna]

Ну если зарплата повара закладывается в стоимость еды, тогда конечно понятно. Я почему то считала, что зарплата платится из бюджета. Нет?

Нет
Підприємство не є бюджетним та здійснює свою діяльність на комерційній основі з метою отримання прибутку, задовольняє економічні та соціальні інтереси трудового колективу.
https://chernigiv-rada.gov.ua/kp-shk-holovna/

[таняz]

оо тут мені мій поштовик якраз підкинув статтю на тему меню школяра
https://www.online.ua/guide/839663-zdorove-harchuvannya-shkolyara-yak-pravilno-goduvati-ditinu-ta-menyu-na-tizhden/
Кількість харчування для школяра також розрахована дієтологами і батькам бажано притримуватись цих норм: сніданок повинен бути вагою приблизно 300 г, обід — 600 г (по 300 г на перше і друге), вечеря також має складати 300 г, перекуси — приблизно по 200 г.

Понеділок:
 Сніданок: сирники з яблуками, варення, сметана і чай.
Обід: легкий курячий бульйон, салат з капусти, картопляне пюре і котлета.
Вечеря: відварений рис та кілька тефтель, тушкованих на невеликому вогні, какао.
Перекус 1: фруктове желе.
Перекус 2: пиріг з яблуком.

ну і так далі

Грами не головне, по-моєму головне корисність. І капустою зловживати не всі можуть

[Рысёнок]

не знаю как сейчас, но раньше тендеры  выигрывали, кому"повезет" и его товар закупят для питания в садах и школах , в сады когда-то картофель закупили по цене почти в два раза выше базарной

Судя по тому,что в прошлом году ,у нас в саду, картошка редким гостем была, а в супе её ещё и искать приходилось ...закупки проводят по той же схеме...

[Рысёнок]

Я читала его технологические карты. И это не меню для детей!!!  Такого количества приправ, соусов, добавок я бы своему первоклашке(будь он сейчас в первом классе) точно бы не давала.
В каждом блюде приправы и специи. Зная свои бывшие пристрастия к приправам и имея сейчас серьезные проблемы с ЖКТ, я против такого меню! Особенно после того, как услышала не от одного врача, что это очень не полезно для поджелудочной! Он позиционирует свое меню, что нет жареног, мучного и сладкого, взамен пускает другое, не менее опасное.
И была статья, что его меню утверждено и с 1 сентября оно одобрено для школ.

Та ладь...сейчас соль и сахар не дают, а приправы ( включая часнок и т.д.) детям уже с 6 мес вводят в меню.
В жарких странах ( как пример) - без острой пищи не выживают ( она спецом жажду вызывает и заставляет пить много воды) - как же эти бедные мексиканцы ( скажем) не вымерли от проблем с ЖКТ?

[Kurabiye]

Грами не головне, по-моєму головне корисність. І капустою зловживати не всі можуть

ну так меню ж розраховується не на конкретну дитину, а на середньо-статистичну, здорову, без проблем та вибриків.
щодо корисності, енергетичної та харчової цінності, то при такому бюджеті саме грамами доведеться набирати. Ні риби ні м'яса не накупуєш.

[Anit]

Кількість харчування для школяра також розрахована дієтологами і батькам бажано притримуватись цих норм: сніданок повинен бути вагою приблизно 300 г, обід — 600 г (по 300 г на перше і друге), вечеря також має складати 300 г, перекуси — приблизно по 200 г.

ну то все в межах норми - 180 г чай, 70 запіканка і 50 все решта.

[oxi]

А возможен ли массовый отказ родителей от такого питания в школах? Ну вот все недовольные не будут писать на форуме (хотя я не против), а просто на след день напишут соотв заявления о том что против Такого питания. И что-нибудь изменится?

изменится, кп шкильне закроют. И дети вообще без какого либо питания будут.
Честно, не  понимаю чем плохо был вариант к примеру котлета с кашей, или биток с картошкой + салат. Взрослому то такое чудо не предложат в столовой, как тут фото выкладывали, да и в макаронах(не холодных) ничего плохого нет.
Фрукты можно и с собой дать.

[Kurabiye]

ну то все в межах норми - 180 г чай, 70 запіканка і 50 все решта.

ну якось так )))

[rudik77]

Та ладь...сейчас соль и сахар не дают, а приправы ( включая часнок и т.д.) детям уже с 6 мес вводят в меню.
В жарких странах ( как пример) - без острой пищи не выживают ( она спецом жажду вызывает и заставляет пить много воды) - как же эти бедные мексиканцы ( скажем) не вымерли от проблем с ЖКТ?

Сами пишете: в жарких странах!! Украина -жаркая страна??? Про "спецом вызывает жажду" улыбнуло. В жарких странах острая пища убивает бактерии, потому как при высокой температуре они развиваются со скоростью звука." Из-за влажного и жаркого климата в Мексике образовались свои порядки в вопросах хранения и приготовления пищи. С незапамятных времен острые специи считаются отличными противомикробными веществами. Они обеспечивают дезинфекцию еды, препятствуют нападению насекомых благодаря выделяемому ими аромату. У мексиканцев культура питания другая и живет на этой острой пище не одно поколение. Что для мексиканца хорошо, для украинца может быть с последствиями.
И про "чАснок", перец, соль и сахар с 6 месяцев - это рекомендации официальные??? Дайте ссылку пожалуйста, на досуге почитаю.

[Маруськин]

Сами пишете: в жарких странах!! Украина -жаркая страна??? Про "спецом вызывает жажду" улыбнуло. В жарких странах острая пища убивает бактерии, потому как при высокой температуре они развиваются со скоростью звука." Из-за влажного и жаркого климата в Мексике образовались свои порядки в вопросах хранения и приготовления пищи. С незапамятных времен острые специи считаются отличными противомикробными веществами. Они обеспечивают дезинфекцию еды, препятствуют нападению насекомых благодаря выделяемому ими аромату. У мексиканцев культура питания другая и живет на этой острой пище не одно поколение. Что для мексиканца хорошо, для украинца может быть с последствиями.
И про "чАснок", перец, соль и сахар с 6 месяцев - это рекомендации официальные??? Дайте ссылку пожалуйста, на досуге почитаю.

ну так приправы и специи ж не только острые бывают, укроп, петрушкакорица  и  т. д и много всего

[Тося]

ну так приправы и специи ж не только острые бывают, укроп, петрушкакорица  и  т. д и много всего

Ну да, для некоторых и мивина, и ей подобные =  сухая специя/приправа

[Рысёнок]

Сами пишете: в жарких странах!! Украина -жаркая страна??? Про "спецом вызывает жажду" улыбнуло. В жарких странах острая пища убивает бактерии, потому как при высокой температуре они развиваются со скоростью звука." Из-за влажного и жаркого климата в Мексике образовались свои порядки в вопросах хранения и приготовления пищи. С незапамятных времен острые специи считаются отличными противомикробными веществами. Они обеспечивают дезинфекцию еды, препятствуют нападению насекомых благодаря выделяемому ими аромату. У мексиканцев культура питания другая и живет на этой острой пище не одно поколение. Что для мексиканца хорошо, для украинца может быть с последствиями.
И про "чАснок", перец, соль и сахар с 6 месяцев - это рекомендации официальные??? Дайте ссылку пожалуйста, на досуге почитаю.

Это рекомендации современные. И если ,приправа,это не мивина и иже с ними,то да...сейчас не кабачком дитё пичкают месяц, а мясом,овощами...без соли,но с приправами . Если интересно - куча инфо. В том же Фейсбуке - Дрказовые родители, Прикорм и т.д.все официально с ссылками на ВОЗ и т.д.
Мексиканцы сделаны из другого теста,чем украинцы? и да, жаркая! Последние годы это подтвержают

[rudik77]

ну так приправы и специи ж не только острые бывают, укроп, петрушкакорица  и  т. д и много всего

Разговор был не об этих приправах и специях.
И не каждый ребенок будет их есть даже дома.

[rudik77]

Это рекомендации современные. И если ,приправа,это не мивина и иже с ними,то да...сейчас не кабачком дитё пичкают месяц, а мясом,овощами...без соли,но с приправами . Если интересно - куча инфо. В том же Фейсбуке - Дрказовые родители, Прикорм и т.д.все официально с ссылками на ВОЗ и т.д.
Мексиканцы сделаны из другого теста,чем украинцы? и да, жаркая! Последние годы это подтвержают

Учим географию, больше ничего не могу сказать

[Lysichka]

У Чернігові створять сноупарк для зимових видів спорту
Джерело: https://cheline.com.ua/news/society/u-chernigovi-stvoryat-snoupark-dlya-zimovih-vidiv-sportu-283318?fbclid=IwAR0zIbe1O7D2ZO26pvyv5W8ozJhmEEZR8VgVlRtIdpLuKpevVZEak1kzwCQ
© Чeline | cheline.com.ua/