Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[Одуванчик]

Вот и я так думала .Но теперь точно испробую ваш рецепт .Только хочу с вареной сгущенкой .Не люблю заварные крема

Я думаю, что будет вкусно со взбитыми сливками. В понедельник у сына День Рождения, вот я и решила сегодня потренироваться 

[katyaaa]

Я думаю, что будет вкусно со взбитыми сливками. В понедельник у сына День Рождения, вот я и решила сегодня потренироваться 

Да думаю будет вкусно .А сколько пирожек получилось с замеса?

[Одуванчик]

Да думаю будет вкусно .А сколько пирожек получилось с замеса?

Я делала на полпорции, подучилось 12 штучек. Посоветуйте, какой лучше приготовить крем для "Шоколад на кипятке"

[katyaaa]

Я делала на полпорции, подучилось 12 штучек. Посоветуйте, какой лучше приготовить крем для "Шоколад на кипятке"

А если сметанный попробовать и орехи добавить

[Одуванчик]

А если сметанный попробовать и орехи добавить

Да я вот тоже к сметанному склоняюсь 

[Розочка]

я делала для этого торт сметанный крем - торт 

[Одуванчик]

"Шоколад на кипятке" со сметанным кремом

[S-V-E-T G]

Насмотрелась на матнакаш , уже замесила ,   подходит 

Света, как получился матнакаш? Я тоже слелала, но у меня он хрустящий весь вышел, не только верхняя корочка. Это отнюдь не уменьшило его привлекательности и два матнакаша были съедены за 30 минут  Что-то наверное я не так делала, что он получился хрустящим весь.

Пекла сегодня Венский торт ЗАХЕР

Такое люблю.

дочка пекла батоны от  S-V-E-T G, очень вкусно получилось, спасибо!)

рада, что понравились. Экономичный рецепт, особенно если кто любит бутерброды 

"Шоколад на кипятке" со сметанным кремом

Красота!

[lena_міshко]

Девочки, дайте, пожалуйста, проверенный рецептик орешков, а то форму уже давно купила, а орешков наделать никак руки не доходят 

[S-V-E-T G]

К Эклерам или заварным еще подходит крем из манки: 2 ст.л. манки сварить в 1 стак. молока и 1 стак. сахара, щепоткой соли(сахар можно добавить почти в самом конце). Когда остынет, добавить взбитое слив. масло - 1 пач. Взбить все. Можно сахар взбить с маслом и добавить не сладкую кашу. Можно добавить цедру, или лимонный сок, или весь лимон(с цедрой измельчить) или ваниль. Получается густой, нежный, не текучий. Можно Сахарную пудру взбивать с маслом, потом добавлять в манную кашу.  Начиняла печеньки, разрезая их почти до конца, верх помадкой шоколадной порисовать.

[S-V-E-T G]

Девочки, дайте, пожалуйста, проверенный рецептик орешков, а то форму уже давно купила, а орешков наделать никак руки не доходят 

http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=75079.msg5483032#new

[lena_міshко]

http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=75079.msg5483032#new

[Lika-Lika]

Светик , матнакаш даже не пекла ,выбросила ,  совсем не подошёл , видно дрожжи староватые были. Сегодня планирую повторить попытку, если малой даст хоть что-то сделать.

[хельга1]

Вечером испекла Мясной пирог Хризантема
брала рецепт здесь http://forum.say7.info/topic75897.html
Но у меня муки пошло больше на 1 стакан. Дрожжи прессованные 20г. Тесто получается шикарное - можно творить из него что хочешь.
Почти в 23,30 напробовались - вкусно. Фарш надо что б не сильно жирный был и подложка - бумага для выпечки обязательна, без нее не сняла бы. У меня, конечно не так красиво как там выложено, но вкусно однозначно. С начинками разными можно будет экспериментировать.
Остывшим - вкуснее.

спасибо за рецепт! Вчера делала, очень понравился

[Ксания]

Спасибо за рецептик  Rosemary !!!
Тортик очень получился нежный для любителей мака!!!