Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[Антошина мама]

спасибо
первая партия чуть хуже поднялась, там-по рецепту сода. А вот во вторую я еще щепотку бросила-выше поднялись
дааа все не могла понять что они мне напоминают-любимую "Ночку"
мои распробовали пришли с улицы голодные.перекусили и по 2 кекса слопали.говорят:вкусно.хух Не зря пол ночи не спала.
правда,кто мяту любит-очень вкусное сочетание.

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

Ира, расскажи как мятный крем делаешь, именно вопрос по мяте, что ты с ней делаешь?

[katyaaa]

Девочки подскажите а можно крем в кексики сделать не с сливок а из сметаны ?

[S-V-E-T G]

Девочки подскажите а можно крем в кексики сделать не с сливок а из сметаны ?

мне кажется в таком случае больше подойдет заварной крем, чем сметанный.

[Мама Нина ☼]

Я писала раньше что делаю с заварным кремом и рецепт давала, очень вкусно получается, ещё мне подсказали что можно просто их покрыть  лимонной глазурью, буду в следующий раз пробовать, потом отпишусь

[LenaElena]

А напишите рецепт лимонной глазури, пожалуйста 

[S-V-E-T G]

Очень интересно узнать о лимонной глазури и креме с мятой. Я такое люблю, точно понравится.

[Антошина мама]

Ира, расскажи как мятный крем делаешь, именно вопрос по мяте, что ты с ней делаешь?

чуть красителя и пара капель мятного ароматизатора на 300г сливок+ 2-3 ст.л.сахара
выслушала от сына что с краской.
но согласился, что раз, на праздник,можно

[Ксания]

вот что получилось

кексики - ,
мята -  интересное сочетание, себе на заметку оставила вариант крема с мятой!!!
в следующий раз так и сделаю!!!
раздраконили девчонки кексиками, что ли завтра сделать.

[Мама Нина ☼]

А напишите рецепт лимонной глазури, пожалуйста 

 Я лимонную глазурь еще пока не разу не делала, буду пробовать, вот что нашла
http://nashrecept.com/recept-limonnaya-glazur/

Как приготовлю напишу отзыв

[Oksinya]

Кто любит лимоны, тому должны понравится лимонные кексики Уже несколько раз делала - кексы получаются ароматные, сочные и готовятся очень легко и быстро)

Для приготовления лимонных кексов понадобится:

1 стакан сахара;
150 мл растительного масла;
350 мл муки;
2 ч. л. разрыхлителя;
3 яйца;
1 большой лимон.

Лимон тщательно вымыть, порезать на дольки, очистить от косточек и измельчить в блендере (с кожурой).
Яйца взбить с сахаром, влить масло, взбить миксером все вместе.
Добавить измельченный лимон, все перемешать, всыпать муку с разрыхлителем. Еще раз взбить до гладкой однородной массы.
Разложить тесто для лимонных кексов по формочкам (в зависимости от размера формочек получается 12-14 кексов). Выпекать при 180 градусов 25 минут.

[S-V-E-T G]

Все, у меня кексомания  Становлюсь кексоголиком  Это не лечится  На выходных сделаю шоколадные и лимонные!

[Антошина мама]

а с каким кремом и каким вкусом лимонные будут вкусненько? кто как думает?

[S-V-E-T G]

а с каким кремом и каким вкусом лимонные будут вкусненько? кто как думает?

мне кажется, что подойдут и заварной и шоколадный и со сливок, но без добавок - чтобы не заглушить аромат лимона. Хотя мята с лимоном тоже сочетаться будет. Возможно и лимонная глазурь усилит аромат и вкус - вообщем надо пробовать 

[Oksinya]

а с каким кремом и каким вкусом лимонные будут вкусненько? кто как думает?

Ира, они и так вкусненькие - получаются сочные из-за масла и с кусочками лимона (только цедра даёт горчинку, поэтому если кто не любит, то без цедры)...я делала с помадкой из сахарной пудры - так ещё вкуснее ...а один раз поделила тесто пополам и в одну часть какао добавила, а во вторую лимон, по ложке выкладывала в формочки - типа забра, шоколад с лимоном)