Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[vera]

выкладывала фотку и рецепт печенья с овсяными хлопьями - так вот, в первый раз получилось тоненькое, хрустящее, вкусное)), а вот готовила второй раз, так оно у меня не "расплылось", а вверх пошло - но все равно очень вкусное)

[S-V-E-T G]

Овсяное печенье
1 стак. овсяных хлопьев "Геркулес" + 0,5 стак. кефира или сметаны или воды = пусть постоит, разбухнет.
0,5 стак. орехов, 0,5 стак. изюма
1 ч.л. соды гашеной, 0,5 ч.л. соли, 1 стак сахара (мне было сладковато, можно меньше наполовину) , 1,5 стак. муки.
Пусть постоит в холодильнике немножко. Делать шарики и немного их приплюскивать. 200* выпекается 15-20 минут. На фото с финиками и орехами.

0,5 пачки маргарина, 1 стак. сахара(лучше 0,5), 1 стак овсяных хлопьев измельчить(через мясорубку тяжеловато, у меня когда-то нож даже сломался), 1,5 ст.л. майонеза, 1-2 яйца, соль, 1/3 ч.л. соды гашеной, 1,5 стак муки. Сделать шарики и на противень. Луше, наверное, сразу смешать майонез с хлопьями и яйцами, а потом перекрутить, когда постоит немного.

[Антошина мама]

а это 2 разных рецепта?
мне первый понравился, буду делать на кефире-обожаю выпечку на кефире

[S-V-E-T G]

а это 2 разных рецепта?
мне первый понравился, буду делать на кефире-обожаю выпечку на кефире

да, разные

[Антошина мама]

S-V-E-T G, спасибо вам за рецепт овсяного печенья делала по 1 рецепту. вышло 22шт. оооочень вкусное.ну и подкупает то, что без масла или маргарина.делала на кефире

[SonyaSonya]

я в овсяное печенье добавляю еще семена льна - и полезно, и хрустит так прикольно )) еще делала с вишне из варенья, тоже ничего вышло, с вяленой конечно лучше будет

[❅ Zmeyshka ❅]

а я вчера делала разрекламированные апельсиновые маффины! это что-то 

[mariyam]

рецепт пахлавы посмотрите в ютубе "Пахлава " Едим дома " С Юлией Высоцкой" очень доступно рассказывают и отлично получается любимая сладость

[S-V-E-T G]

S-V-E-T G, спасибо вам за рецепт овсяного печенья делала по 1 рецепту. вышло 22шт. оооочень вкусное.ну и подкупает то, что без масла или маргарина.делала на кефире

рада, что понравилось!

а я вчера делала разрекламированные апельсиновые маффины! это что-то 

напишите рецепт, пожалуйста.

[vera]

напишите рецепт, пожалуйста.

записывайте  почти все продукты я *в 2 раза, так как на нашу семейку из 4 человек мало выходит 

1 апельсин и 1 пакетик ванильки (их можно не *2, хватит на двойную порцию  )
150 г сахара   150 г слив.масла
2 яйца     0,5 ч.л. соды (не гасить!)
200-250 г муки - сколько "возьмет" тесто, не сильно чтобы густое было.

Апельсин вымыть и натереть на терке цедру (как морковку на суп ). Выжать сок - приблиз. 50-60 мл
Масло растереть с сахаром и ванилькой + яйца, перемешать + сок и цедра апельсина, перемешать + сода (не гасить, ее погасит апельс. сок) + мука. Если есть изюм, то добавляю и его.
Замесить не крутое тесто. Формы заполнять наполовину, так как тесто хорошо подходит.
Выпекать 15-20 мин.
Готовые и немного остывшие иногда поливаю обычной шоколад. глазурью 

вот этот рецепт) просто в другой темке девочки написали)

[Dashuta]

рецепт пахлавы посмотрите в ютубе "Пахлава " Едим дома " С Юлией Высоцкой" очень доступно рассказывают и отлично получается любимая сладость

Спасибо за наводку.. Как то настроюсь и сделаю. Давно мечтаю

[S-V-E-T G]

вот этот рецепт) просто в другой темке девочки написали)

я там читала, там и другие рецепты маффинов выкладывали, и с бананами. Поделитесь, кто пробовал. Очень люблю маффины такие.

[❅ Zmeyshka ❅]

я там читала, там и другие рецепты маффинов выкладывали, и с бананами. Поделитесь, кто пробовал. Очень люблю маффины такие.

я в субботу делала апельсиновые, в воскресенье банановые - вкуснота 

[S-V-E-T G]

я в субботу делала апельсиновые, в воскресенье банановые - вкуснота 

процитирую ваш рецепт

вот вам))) :
банан - 2 штуки
сливочное масло - 75 гр
сахар - 1 стакан
ван. сахар - 1 ч/л
яйца - 2 шт.
вода - 50 мл
мука - 1,5 стакана
сода - 1 ч/л ( я гасила уксусом)
разрыхлитесь - щепотка
изюм/цукаты - 30 гр
Масло взбить со стаканом сахара.
бананы измельчить в блендере+воду
в масло с сахаром+2 яйца - немного взбить + муку + соду + разрыхлитель на кончике ложки + ванил. сахар + бананы + изюм (1 ст/л - не замачивать предварительно).
густота теста, как сметана. наполнять формы на 3/4 и выпекать 40 мин. при 180 градусах.

[vera]

я в субботу делала апельсиновые, в воскресенье банановые - вкуснота 

а много получается? вот думаю завтра сделать с апельсинами, а может и с бананом сразу)