Чернігівський форум про дітей

Автор Тема: Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя  (Прочитано 409284 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Тоcя :)

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 5233
  • Спасибо: 632
  • ноль502три64764 вайбер
вам тоже больше на сливочном масле нравится?
Да,я писала выше.Там и в оригинальном рецепте масло сливочное (писала хозяйка рецепта).Только дороговато сливочное,так я и на маргарине делала:вкуснее,чем на подсолнечном.

Виталинка

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3958
  • Спасибо: 267
Да,я писала выше.Там и в оригинальном рецепте масло сливочное (писала хозяйка рецепта).Только дороговато сливочное,так я и на маргарине делала:вкуснее,чем на подсолнечном.
а сколько масла сливочного нужно?
видно пропустила, когда писали про сливочное масло
Нахожусь в прекрасном возрасте: дурь уже выветрилась, до маразма еще далеко!

LenaElena

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4732
  • Спасибо: 607
  • Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
а сколько масла сливочного нужно?
видно пропустила, когда писали про сливочное масло
Столько же в граммах, как и растительного

Виталинка

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3958
  • Спасибо: 267
Столько же в граммах, как и растительного
спасибо
Нахожусь в прекрасном возрасте: дурь уже выветрилась, до маразма еще далеко!

Ксания

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1351
  • Спасибо: 222
  • Стать: Жіноча
  • 093 3030097
Ксания пончики  :super: .Взяла рецептик на заметочку
спасибо katyaaa :)
теста много получается, я половину оставила на ночь в холодильнике и на следующий день сделала детям пончиков обычных с дыркой и сверху сахарной пудрой, съели мгновенно , вкусно!!! :)

Ксания

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1351
  • Спасибо: 222
  • Стать: Жіноча
  • 093 3030097
А это  у меня остались коржи от торта Наполеон, перемазала творожным кремом и клубникой
очень даже ничего десертик получился, не пропадать же добру!!!

LenaElena

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4732
  • Спасибо: 607
  • Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
Ксания, какой яркий десерт :super:
А что за творожный крем?

Ксания

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1351
  • Спасибо: 222
  • Стать: Жіноча
  • 093 3030097
Ксания, какой яркий десерт :super:
А что за творожный крем?
просто взбила хорошо блендером творог с сах пудрой, ванильный сахар , перемазала коржики+клубника размороженная, а сверху смородина, называется слепила из того , что было ;D

СветланаS

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3324
  • Спасибо: 576
  • Стать: Жіноча
просто взбила хорошо блендером творог с сах пудрой, ванильный сахар , перемазала коржики+клубника размороженная, а сверху смородина, называется слепила из того , что было ;D
слепили удачно  :super:. вкусняшка по фотке получилась .
а тоже сегодня готовила морковный тортик, хотела выложить фотку. так кулек разорвался которым рисовала паутинку. так как то не аккуратно получился рисунок  :cray2:. а рецепт вдруг кто захочет есть на 1 странице ветки  :girlsmile:
***
подскажите чем еще можно сделать паутинку кроме как кулька? 2 раз рвется по шву в не самый подходящий момент  :cray2:
ОТРЕЗЫ ТКАНЕЙ СССР+ Кружево(батист)+КНИГИ
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=132716.msg9515565#msg9515565

Одуванчик

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1551
  • Спасибо: 95
  • Стать: Жіноча
  • 093-750-29-33 Катя

подскажите чем еще можно сделать паутинку кроме как кулька? 2 раз рвется по шву в не самый подходящий момент  :cray2:
Я использую файл)

СветланаS

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3324
  • Спасибо: 576
  • Стать: Жіноча
Я использую файл)
спасибо его значит в след. раз попробую. а брала 2 раза кульки зипер вроде так написала.  :-\, и 2 раза ну как назло блин порвались
ОТРЕЗЫ ТКАНЕЙ СССР+ Кружево(батист)+КНИГИ
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=132716.msg9515565#msg9515565

katyaaa

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1440
  • Спасибо: 280
  • Стать: Жіноча
Девочки а у кого-то есть проверенный рецепт тортика Пинчер  ? Поделитесь  ::)

Ксания

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1351
  • Спасибо: 222
  • Стать: Жіноча
  • 093 3030097
Девочки а у кого-то есть проверенный рецепт тортика Пинчер  ? Поделитесь  ::)
Вот проверенный рецепт: (один из любимых моих тортов  :)
Торт Пинчер кучерявый
Тесто:
2 яйца
1ст.сахара
1/2б. сгущ. молока
200г сметаны
2 ч.л.без верха соды(погасить уксусом в сметане)
2,5 ст. муки
Крем: 850г сметаны+1ст. сахар.пудры

Тесто разделить на 2 части: в одну добавить какао - 2-3 ст. л . какао, вторую часть оставить светлой.
Выпечь в круглой форме 2 коржа.
светлый корж разделить на 2 коржа - 1 корж - смазать кремом,положить изюм,орехи и накрыть 2 коржом
коричневый корж - разрезать на кубики, окунуть каждый кубик в крем, сложить горкой+изюм, орехи
Сверху глазурь.
« Останнє редагування: 17 Жовтня 2015, 19:41:21 від Ксания »

katyaaa

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1440
  • Спасибо: 280
  • Стать: Жіноча
Вот проверенный рецепт: (один из любимых моих тортов  :)
Торт Пинчер кучерявый
Тесто:
2 яйца
1ст.сахара
1/2б. сгущ. молока
200г сметаны
2 ч.л.без верха соды(погасить уксусом в сметане)
2,5 ст. муки
Крем: 850г сметаны+1ст. сахар.пудры

Тесто разделить на 2 части: в одну добавить какао - 2-3 ст. л . какао, вторую часть оставить светлой.
Выпечь в круглой форме 2 коржа.
светлый корж разделить на 2 коржа - 1 корж - смазать кремом,положить изюм,орехи и накрыть 2 коржом
коричневый корж - разрезать на кубики, окунуть каждый кубик в крем, сложить горкой+изюм, орехи
Сверху глазурь.
Спасибо огромное .

Ксания

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1351
  • Спасибо: 222
  • Стать: Жіноча
  • 093 3030097
Спасибо огромное .
Если что-то не понятно спрашивайте, а то рецепт переписывался сто раз уже, с каждым разом все меньше слов на приготовление ::)
Глазурь, я вроде в последнее время готовлю ту что на вокзальное пирожное, она хорошо застывает