Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[СветланаS]

а содой от большего количества разрыхрителя не отгонял?

я не услышала если сказать честно .  я так всегда в принципе добавляю 1 или 1,5 ложки ,

[Инуська]

а содой от большего количества разрыхрителя не отгонял?

Берите Эко,его хоть пачку добавь,содой никогда не отдает ,да и выпечка с ним отлично поднимается 

[СветланаS]

Берите Эко,его хоть пачку добавь,содой никогда не отдает ,да и выпечка с ним отлично поднимается 

Эко это что ? я покупаю в АТБ вроде ничего нравится. хотела еще сама сделать.  но пленилась

Инусь пока вы в сети подскажите пожалуйста в чем продается и где сливки куликовские? хочу все же приготовить сыр сливочный
хотя в рецепте у меян еще есть сметана и молоко + лимонный сок, видимо тоже получится? или как в вашем рецепте сливки 

[Инуська]

Эко это что ? я покупаю в АТБ вроде ничего нравится. хотела еще сама сделать.  но пленилась

Инусь пока вы в сети подскажите пожалуйста в чем продается и где сливки куликовские? хочу все же приготовить сыр сливочный
хотя в рецепте у меян еще есть сметана и молоко + лимонный сок, видимо тоже получится? или как в вашем рецепте сливки 

Разрыхлитель "Эко"называется  в квартале ,сильпо покупаю  https://img3.zakaz.ua/O2.1281460708.c9049bad/O2.1281460708.SN1741CD.obj.0.1.jpg.oe.jpg.pf.jpg.350x.jpg
Сливки беру для сыра куликовские .Со сметаны не знаю даже,если только густющая,тогда да.Тут же прикол в том,что сыр получается нежный только из за высокой  жирности  сливок.

[СветланаS]

Разрыхлитель "Эко"называется  в квартале ,сильпо покупаю  https://img3.zakaz.ua/O2.1281460708.c9049bad/O2.1281460708.SN1741CD.obj.0.1.jpg.oe.jpg.pf.jpg.350x.jpg
Сливки беру для сыра куликовские .Со сметаны не знаю даже,если только густющая,тогда да.Тут же прикол в том,что сыр получается нежный только из за высокой  жирности  сливок.

так поняла обращу внимания тогда на разрыхлитель этот не разу такой не покупала. один раз купила фирмы Ямул - по моему так называется гадость редкостная , у меян сметана жирная домашняя вообщем буду пробовать все же вдохновили вы меня на это . спасибо 

[Одуванчик]

Девочки, может кто-то знает как приготовить крем, который продавался в нашем детстве в "Лакомке", "Гранате" и в "Сказке" ? Что-то вспомнился мне... Было 3 вида - ванильный, шоколадный и кофейный.

[goldlove]

Девочки, может кто-то знает как приготовить крем, который продавался в нашем детстве в "Лакомке", "Гранате" и в "Сказке" ? Что-то вспомнился мне... Было 3 вида - ванильный, шоколадный и кофейный.

я вот тоже б такое приотовила, или желе было такое шоколадное  ммм, вкус детства.

[Инуська]

Девочки, может кто-то знает как приготовить крем, который продавался в нашем детстве в "Лакомке", "Гранате" и в "Сказке" ? Что-то вспомнился мне... Было 3 вида - ванильный, шоколадный и кофейный.

В ганаш добавить желатин и будет шоколадный  ванильный не помню какой был,а кофейный скорее всего,кофе + сметана ( сливки) + желатин

[Ксания]

Сегодня детвора приезжает из села.
решила побаловать шоколадными кексами со сливочным кремом.

[LenaElena]

Сегодня детвора приезжает из села.
решила побаловать шоколадными кексами со сливочным кремом.

Везет детворе, и я хочу
Поделитесь рецептом своего сливочного крема   

[Ксания]

Везет детворе, и я хочу
Поделитесь рецептом своего сливочного крема   

рецептик на 1стр.
крем - сливки (200гр) куликовские взбить до пиков с 2 ст. л. сахара и наполнить во внутрь кексов и сверху

[S-V-E-T G]

Я такое тесто делаю с клубникой , вишней,  черникой и яблоками, , вообщем можно любую ягоду или фрукты, это классический бисквит , с верху еще сахарной пудрой присыпаю получается очень вкусно

я тоже делала с разными ягодами. А зимой добавляла замороженную смородину или паречки, чернику. Но разрыхлитель я не добавляю.

[★☆★МАРИНАМАРИ★☆★]

Берите Эко,его хоть пачку добавь,содой никогда не отдает ,да и выпечка с ним отлично поднимается 

спасибо большое, его и возьму 

[goldlove]

Девочки, может кто-то знает как приготовить крем, который продавался в нашем детстве в "Лакомке", "Гранате" и в "Сказке" ? Что-то вспомнился мне... Было 3 вида - ванильный, шоколадный и кофейный.

http://multivaryu.ru/krem-kofeynyiy-vkus-iz-detstva/778
нашла такой рецепт, буду пробовать

[LenaElena]

рецептик на 1стр.
крем - сливки (200гр) куликовские взбить до пиков с 2 ст. л. сахара и наполнить во внутрь кексов и сверху

Спасибо
А на какое количество кексов хватает 200 грамм сливок?