Пасха

[Laska]

.... - сыворотка+кефир

я так делала недавно, мне понравилось

[irina86]

у нас тоже однотипное. всегда варю щавелевый борщ, делаю творожную паску, крашу яйца. обычно, нас угощают куличами, домашнюю колбаса, когда мама жарит, когда я, а когда и угощают.

суперр про щавелевый борщ, впервые слышу про такое блюдо на Пасху

[Frola]

а не видели шелуха не продается от лука , что-то я не собрала или есть куркума, кто в ней красил яйца, как результат? а то ядерные те синие зеленые и что продают я не люблю

Покупала шелуху в том году у бабак 

[Qwerty]

почитаю на досуге

[Gerry@34]

суперр про щавелевый борщ, впервые слышу про такое блюдо на Пасху

и я тоже. У нас это блюдо каждого дня. На пасху вкусного хочется ,а не борща 

[irina86]

и я тоже. У нас это блюдо каждого дня. На пасху вкусного хочется ,а не борща 

а я предпочитаю всегда зелёный борщик красному, а весной так вообще с молодой зеленью...

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

А  у нас он редкий гость,хоть и люблю его, щавелева кислота очень вредная, мне вообще он противопоказан,я его вообще ужене ем

[Антошина мама]

nataxaxa ❀ ✿ ❀, спасибо, нада будет как-то попробовать
я делаю по другому - с пюре, буряком вареным и без редиса, но тоже на сыворотке - раньше добавляли майонез, кислоту, а в вареничной нам как-то официантка поведала их рецепт - сыворотка+кефир

это свекольник холодный
ням любим больше окрошки, хоть и готовим почти также,как ее

[Gogmen]

Сейчас окрошечку можно делать на березовом квасе(как раз сезон). А в ресторане мы вместо воды минералку добавляли, она тогда резкая получается. А зеленушку обязательно потолочь с солью, чтоб она свои соки отдала.

[botanka]

Катя, как раз те, которые постятся, меньше о еде думают

Ой,признаться честно, я все таки немного думаю))) не то чтобы горы еды именно,а как раз яичко и пасочку хочется)) и мороженку)))

[botanka]

В тему о записях на листочках... Я обычно с интернета все смотрю по телефону и делаю. Но вот выпечку куличей и творожную пасочку сажусь и заранее расписываю на бумажке,прорабатываю рецепт по пунктам,как мне удобно. Важно только держать записи по дальше от главного поваренка,а то с прошлого года не выжили,снова надо расписывать.

[ЛЮлёк]

Кстати, девочки, кому нужна луковая шелуха - могу поделиться, ул. Красногвардейская

[katyaaa]

Девочки подскажите. Кто выпекал кулич по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html белки в тесто до какой степени нужно взбить? 

[botanka]

Девочки подскажите. Кто выпекал кулич по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html белки в тесто до какой степени нужно взбить? 

Опа,так это же мой рецептик тоже.. Взбивать в стойкую пену. Я нашла рецепт в прошлом году по названию)) хихи)) www.povarenok.ru/recipes/show/88716/ так вот там на фотке одной видно, какие белки кладуться в тесто. Единственное замечание у меня потом возникло... и в этом году я сама рискну положить грамм 75 дрожжей,а не 50,как в рецепте.

[irina86]

Опа,так это же мой рецептик тоже.. Взбивать в стойкую пену. Я нашла рецепт в прошлом году по названию)) хихи)) www.povarenok.ru/recipes/show/88716/ так вот там на фотке одной видно, какие белки кладуться в тесто. Единственное замечание у меня потом возникло... и в этом году я сама рискну положить грамм 75 дрожжей,а не 50,как в рецепте.

вот и я пару дней назад мониторила рецепты, так этот себе скопировала
а что не так было плохо подымается...
и ещё мне надо удваивать продукты так как пеку и родителям