Пасха

[alica]

Спасибо,  девочки ! Сама балдею от запаха , волосы мои прямо пропитались  им.
Делала 4 замеса на 350 мл молока каждый .

[MedOk]

Девочки, заранее извините за, может, страный вопрос. Я купила копытце на холодец. ГГ, оно пахнет, ну, еееммм, как для меня так навозом. Я понимаю, что свинья его месит всю свою недолгую жизнь  . но так и должно быть или это хряк, который просто вонючий и все? Купить новую?

[krestik]

Как долго, и на сколькоих градусах безе кто делает?

[Инуська]

Ну так Вы ж его не сырым будете есть. И в глазурь же не стакан, а ложечку чайную на 1 белок. На 4 я ложу столовую.
И в киселе ж крахмал не скрипит 

уже тваямаянипанимать  А какой его добавлять ,сырой же или заваренный уже  ? 

[Инуська]

Девочки, заранее извините за, может, страный вопрос. Я купила копытце на холодец. ГГ, оно пахнет, ну, еееммм, как для меня так навозом. Я понимаю, что свинья его месит всю свою недолгую жизнь  . но так и должно быть или это хряк, который просто вонючий и все? Купить новую?

валяюсь 
Саш,если хряк ,то мочой вонять будет .А ты его в воде вымачивала ? Если нет,то вымочи и потом нюхай 
 

[SGNata]

уже тваямаянипанимать  А какой его добавлять ,сырой же или заваренный уже  ? 

та нееее, я имела ввиду, что не в сыром виде едят. Крахмал смешать с пудрой и в таком виде добавлять во взбитый белок. 

[SGNata]

валяюсь 
Саш,если хряк ,то мочой вонять будет .А ты его в воде вымачивала ? Если нет,то вымочи и потом нюхай 

А может его не обсмалили (ну или как там называется - я ж не спец)

[MedOk]

валяюсь 
Саш,если хряк ,то мочой вонять будет .А ты его в воде вымачивала ? Если нет,то вымочи и потом нюхай 

не, мочой не воняет, мочиться пол дня уже  но его когтики вонючие, гг, ну говняшками воняет, правда)

[Инуська]

Как долго, и на сколькоих градусах безе кто делает?

Безе нужно ставить в холодную духовку и ставить гр 90 ,на 1-1,5 часа .

[SGNata]

Все, гульня закончилась на сегодня, я заготовки поставила врить на салаты,
и уже скоро буду мяско/салко мариновать!

[krestik]

И еще вопрос, глазурь, та что покупая в пакетиках, гадость? На вкус сильно будет синтетическая? хоть бы есть не отказались товарищи мои Первый раз купила, теперь сомнения одолевают, и выбросить жалко, и куличи испортить страшно. И еще вопрос, Сильно ли осыпается, и как долго сохнет?

[Инуська]

та нееее, я имела ввиду, что не в сыром виде едят. Крахмал смешать с пудрой и в таком виде добавлять во взбитый белок. 

разобрались ))

не, мочой не воняет, мочиться пол дня уже  но его когтики вонючие, гг, ну говняшками воняет, правда)

или прекрати нюхать, или сделай ему педикюр 

[Тоcя :)]

А может его не обсмалили (ну или как там называется - я ж не спец)

Только хотела написать  Потом "когтики"  отрубать надо,а потом уже мочить.Вроде как-то так?   
Мне уже в пригодном для готовки муж отдает 

[Инуська]

И еще вопрос, глазурь, та что покупая в пакетиках, гадость? На вкус сильно будет синтетическая? хоть бы есть не отказались товарищи мои Первый раз купила, теперь сомнения одолевают, и выбросить жалко, и куличи испортить страшно. И еще вопрос, Сильно ли осыпается, и как долго сохнет?

нормальная глазурь ,если на горячие мазать ,сохнет быстро.Я в прошлом году тупонула и нанесла на холодные,сохла долго

[MedOk]

Только хотела написать  Потом "когтики"  отрубать надо,а потом уже мочить.Вроде как-то так?   
Мне уже в пригодном для готовки муж отдает 

да, пошла ему ногти пилять и на раздачу поехала)