Пасха

[MedOk]

пойду и я скуплюсь значит)) вспоминаю о том, что не собрала только перед Пасхой 

Главное, чтоб лук был с которого шелуха есть, а то иногда лежит "голенький)

[Анечка2010]

ага  я просто не насобираю, ну что там с нас шелухи, готовлю на двоих, так год можно собирать, я была в Сильпо и промелькнула у меня такая мысль. Подошла к тетеньке на взвешивании и говорю можно я шелуху в пакет возьму, а она "Вы знаете. что она платная?" Гг, говорю, ну хорошо. заплачу)
Посмотрела 3.99 за кг)
ну там большой пакет майка, зеленый. так на 37 копеек вышло, но сам факт)))

На ровном месте хотят зарабоать

[MedOk]

На ровном месте хотят зарабоать

А еще ни себе ни людям, как с яйцами, люди по акции выгребают по 90 штук. а там боя  страх, и они все в коробку чуть треснутое или надбитое. бабушки спрашивают а можно взять, я думаю они и баночку принесли б, что донести) А нет, говорят мы списываем.

[Инуська]

А еще ни себе ни людям, как с яйцами, люди по акции выгребают по 90 штук. а там боя  страх, и они все в коробку чуть треснутое или надбитое. бабушки спрашивают а можно взять, я думаю они и баночку принесли б, что донести) А нет, говорят мы списываем.

ну так и списывали бы за пол цены ,бабульки бы только рады были 

[MedOk]

ну так и списывали бы за пол цены ,бабульки бы только рады были 

Нет, не хотят так, хотят на мусорку выбросить, такая политика 

[Инуська]

Нет, не хотят так, хотят на мусорку выбросить, такая политика 

По поводу мусорки Сильпо  В прошлом году селедку ведрами выбрасывали,так люди по 5 ведер гребли,кто сколько ухватил )))Только там же рекет свой, только для избранных инфа,а местному рекетиру на бутылку за это 

[MedOk]

По поводу мусорки Сильпо  В прошлом году селедку ведрами выбрасывали,так люди по 5 ведер гребли,кто сколько ухватил )))Только там же рекет свой, только для избранных инфа,а местному рекетиру на бутылку за это 

А что делать с пропавшей сельдью? Я б не ела ни за что.

[Инуська]

А что делать с пропавшей сельдью? Я б не ела ни за что.

Она не пропавшая была,ведра запаянные, но срок уже вышел .Ее еще и перепродавали по 2 грн за шт 

[СветланаS]

ну так и списывали бы за пол цены ,бабульки бы только рады были 

ага списывают все в булочки . тортики и во всю выпечку вот ив се списывание. до заграницы нам далеко, там только свежее не продали так выставляют бесплатно а у нас шелуху продают. да уж 

[=Lena=]

Я похожие в прошлом году делала. В марлю не заматывала, просто нитками обвязывала. Можно к шелухе добавить нарезанную мелко бумагу, интересно получается. Шелуху брала с обычного и красного лука.
Кто собирается так делать ОБЯЗАТЕЛЬНО купите резиновые перчатки, т.к. без них руки будут зеленые.
http://forum.say7.info/topic27190.html

[ЇжА-чоК :)]

и кого получились яйца в зеленке?
у меня - це капец просто перемазали кучу посуды и нифига такого не получилось
ложили в капроновый носок

я когда-то помню красила яйца в зеленке
яйца конечно получились красивые, яркие, но блин... посуду потом и руки долго отмывала я больше после этого так не крашу)
для меня лучше всего в шелухе луковой и в наклейкай
попробую в этом году еще в шелуху кору дубовую добавить

[ape]

необходимые продукты
7 стаканов муки, ( может немножко больше,нужно смотреть по консистенции теста)
7 желтков.
4 белка.
2 стакана сахара.
125г.маргарина и 125 г.масла(можно 250гр. чего нибудь одного)
2 ст. ложки растительного масла.
1 ст. л. коньяка
1 ч. л. соли без горки
50 гр. свежих дрожжей.
0,5 л.молока.
ванилин, цедра лимона,изюм(по вкусу)

первый этап-опара
Развести дрожжи в небольшом количестве теплого молока(примерно 100 мл)добавить 2 ст. л. сахара, горсть муки(около 3 ст.л.)муки и поставить в теплое место.
-в отдельной посуде  залить кипящим молоком(два стакана)6-7 ст.л.муки, хорошо перемашать. чтобы не было комочков(можно воспользоваться блендером или миксером )дать немного остыть.
-смешиваем с опарой и взбиваем, пока на поверхности не появятся пузыри.слегка присыпаем мукой и ставим в теплое место(примерно минут на 15)
второй этап-тесто
-желтки растираем с солью, добавляем половину оставшегося сахара и взбиваем пока масса не приобретет консистенцию крема.
-остальную муку просеиваем, и когда опара подойдет добавляем ее в муку,  туда же отправляем взбитые желтки.
белки взбиваем с оставшимся сахаром и выливаем в основную массу.добавляем ванилин и начинаем замес. общее время замеса не меньше 30 минут, в идеале 1 час.(если тесто жидковатое добавляем муку)так как после добавления масла, оно станет жидковато.
-перед замесом приготовить изюм(промыть , высушить и обвалять в муке)добавили изюм в тесто.
-вливаем растительное масло и коньяк,немного вымесили.
добавляем небольшими порциями сливочное растопленое масло и маргарин. вымесили.
тесто укутать и поставить подходить в теплое место на 1-2 часа. я ставлю в духовку(она у меня электрическая) под свет.
когда тесто подойдет. раскладываем по формам, на расстойку(минут на 15)
смазываем взбитым яйцом и в горячую духовку(разогретую до 180 градусов)минут на 40. в зависимости от вашей духовки.
если хотите куличи повернуть, то не ранее чем через 30 минут,после посадки(чтобы они не опали)
особенность именно этого рецепта, верхушка может немного треснуть, это потому что тесто не такое густое как в в других рецептах.
этот недостаток все равно покрывается глазурью.
я взбиваю один белок с неполным стаканом сахара.наношу на горячие куличи и опять ставлю в выключенную(но еще горячую) духовку.

Очень интересный рецепт. Пробовала когда-то давно очень вкусную пасху с заварным тестом, но хозяйка рецептиком не поделилась. Спасибо!

[nato4ka1977]

девочки, кто писал рецепт паски сосгущенкой? скопируйте или ссылку дайте пожалуйста, листаю тему и не нахожу

[Laska]

сегодня в программе с Матвеевой Все буде смачно всё о пасочке как печь было

[ape]

сегодня в программе с Матвеевой Все буде смачно всё о пасочке как печь было

Странно, что показали за неделю до праздника, обычно в субботу перед )
Пропустила.