я это к тому, что если нет своего участка или села, откуда только проверенные продукты передают, вы никогда в жизни не узнаете, что на самом деле есть в продуктах с рынка или магазина.
и абсолютно не спорю, а высказываю свое мнение.
а народ у нас, в основном, мясоеды, так что то же мясо не заменишь орехами или соей. и в любом случае будешь его покупать. другое дело, что ту же колбасу можно, например, заменить запеченной бужениной. но мясо-то на нее все равно будет из магазина или с рынка. то же самое яйца. кто в многоэтажке держит кур, чтобы контролировать их питание? или молочные продукты. да за что не возьмись. понятное дело, что хочется питаться домашним, а не из фастфуда или полуфабрикатами. но продукты на эту домашнюю еду все равно берутся из магазина