Питейные заведения Чернигова

[kotena]

Так вот я ж не зря спрашиваю-удивилась что не понравилось. я знаю позицию руководителей.
А в каком заведении нравится Тирамису?

Та ну, во всех заведениях этого самого руководства, тот же Тирамису совершенно разный.
Кстати, "правильный" тоже в одном из этих заведений 

[kotena]

Пошли, Марина, я тоже хо!

Так, Яна, тут уже компашка собирается - организовуй встречу

[Хелена]

Так, Яна, тут уже компашка собирается - организовуй встречу

Так где настоящий тирамису все же можно попробовать,а ?

[Sirena]

Так, Яна, тут уже компашка собирается - организовуй встречу

я представляю-приходит человек 20 и все тирамису просят + другие посетители-на всех не хватит

[yano4kaKudina]

Так там он и не позиционируется как классический.
Я как то в Шарлотке ела-не то
Вот Чашка например-не моё заведение
В стейк-хаус не тянет
Люблю их заведения за разноплановость-есть заведения на любой вкус, стремление приблизиться к Европе, умение достойно принимать критику.
Я ж не пытаюсь сказать что ты не права и не разбираешься-наоборот узнаю что было не так, а когда это было по посту понятно
Все проконтролировать сложно, и персонал бывает недобросовестный, но многие заведения критику не то что не принимают, а ещё и нагрубить могут. А вот те кто совершенствуются и улучшают качество, и думают о клиенте-таких единицы
А встретиться нужно главное чтобы вместились все желающие
А когда кому удобно?
Я сейчас с планшета-тему создам с компьютера:-)

[drena]

я пробовала тирамису в разных заведениях, но считаю что настоящего так и не пробовала  потому как то все было не маскарпоне...сама никак не сделаю 

[Sirena]

я сама его очень часто делаю, возможно изза того, что продуктов жалко выкинуть, мне дядя посылками с Италии постоянно передает и савоярди и маскарпоне и филадельфию, уже и надоедает бывает)))! Я жду Рождества-хочу Панеттоне-для меня вкуснее пасочки нет

[yano4kaKudina]

Сделай сама очень просто и быстро
Будешь мега-экспертом
Марина, я тоже хочу сделать ее на Пасху в том году не решилась
А из филадельфии обожаю шоколадный Чизкейк это мой конек всегда перед гостями

[drena]

я сама его очень часто делаю, возможно изза того, что продуктов жалко выкинуть, мне дядя посылками с Италии постоянно передает и савоярди и маскарпоне и филадельфию, уже и надоедает бывает)))! Я жду Рождества-хочу Панеттоне-для меня вкуснее пасочки нет

классно тебе
надо будет на годовщину отношений или на свой д/р наваять 

[maridam]

kotena, признавайтесь где настоящий тирамису
Хочется попробовать какой же он из себя настоящий. Самый вкусный мне довелось вкушать в Болгарии, там это национальный десерт, но он отличается от итальянского и имеет легкий  приятный кисломолочный привкус. У нас в горде  пару раз попробовав в разных заведениях, пропало всякое желание пробовать дальше в других, выброшеные деньги ноль удовольствия

[yano4kaKudina]

Да, иногда бывает впечатление что в тирамису-сливки с балончика и печенье

[drena]

да причем сливки растительные, не тающие во рту 

[maridam]

так так оно и есть  приторно сладко противно

[Sirena]

надо рецепт чиза, ато я и клубничные и персиковые и какие хочешь делала, но шоколадных нет))
Просто шоколад горький топить туда?
А на Паску я колумбу кушаю-кекс, в виде голубки-такой и красивый и с шариками глазурированными сверху))
Пекла я Панеттоне-вроде вкусный - 7 желтков туда положила и брэнди наливала в тесто, но вот у них не такой он...Возможно вредный, потому как срок хранения большой, но он невероятно вкусный))). Мне дядя их штук 5 высылает сразу...с ним и в гости клево ходить, в коробочке такой красивенькой+взять бутылочку вина хорошего..красота

[yano4kaKudina]

Да, я ела их магазинный
А по Чизкейку - да там  2 плитки топится на пачку Филадельфии, взбитые белки, сахарная пудра, какао и алкоголь-я беру у мужа хороший коньяк втихаря
основа стандартная с какао, печеньем, маслом и опять-таки алкоголем