Новогоднее меню

[SVETLEN]

Не, Свет, он не слоеный был, а перемешанный

тогда не знаю

[VIKA]

Я делаю с ананасами такой салат, ананас , филе куриное, огурец свежий

[Мама Ярины]

У меня есть  гусь только не умею готовить, чтоб аж пальчики облизать, а так хочется чтоб сочный был и со скоринкой, и чем его фаршировать.
Может у кого есть опыт, поделитесь со мной рецептом.   Будем сидеть за НГ столом и вас споминать. 

сделайте в рукаве
натереть солью, перчиком присыпать, лаврушку, часнок и т д что нравиться
только водички налейте в рукав и тушите часа 3 3,5, посмотрите на вид, но не меньше 3 а то 4. все конечно зависит от возраста гуся

[Виталинка]

У меня меню не полностью ещё готово, но точно будет
буженина
скумбрию сама засолила
яйца фаршированные печенью трески
форель с белыми грибами, запечённая в фольге
оливье
рулетики из ветчины
салат морской
на сладкое только фрукты, на более серьёзное места в желудке никогда не остаётся и стоит оно на столе не тронутое
ещё нужно придумать мясной салат и гарнир

[Laska]

Виталинка, а как ты делаешь?

яйца фаршированные печенью трески

[mishonok]

Виталинка, а как ты делаешь?

яйца фаршированные печенью трески

Ласка, ну не смеши Такие элементарные блюда

[Laska]

а я не фаршировала никогда печенью трески  только на бутики и в салаты 

[Мама Ярины]

я еще планирую вот такой салат с краб пвлочками, очень нежный
1 слой - лук маринованый
2 - яичный белок натереть на терке
3 - краб палочки потереть на терке
4 - желтки потереть
5 - твердый сыр тоже потереть на терке
все перемазываем майонезом, сверху посыпать консервированым горошком

[mishonok]

а я не фаршировала никогда печенью трески  только на бутики и в салаты 

фаршируешь точно также, как любым паштетом, желтки растираешь с печенью, добавляешь капельку майонеза, можно зелёный лук добавить или ещё чего-то для пикантности

[Laska]

я думала по оригинальней что-то значит 

[Виталинка]

я думала по оригинальней что-то значит 

нет, всё банально просто

[Laska]

значит и я нафарширую  есть баночка трески, не знала куда б её приютить

[Ромашка]

Салат "Дракончик"(немного похож на "шубу")
Выкладывать слоями
-отварн.картошка
-селедка
-морковка по-корейски
-яйца
-консерв.горошек
-отвар.свекла
слои смазывать майонезом
Украсить как фантазия подскажет

[натали К]

еще вспомнила грибы жаренные и все шарами с майонезом.....ели с рисом то не тот

Я делала курица копченая или окорочка,анансы маринованые,грибы маринованые,кукуруза,маслины и заправляем майонезом.  :super:Но толька курицу копченую если отварная уже не то.

[malinka]

Когда-то делала салатик курица+ананас+кукуруза+еще что-то было, такой обалденно вкусный и нежный салат, а сейчас пытаюсь вспомнить, какие еще ингредиенты там были, и не могу вспомнить может, кто готовил? Подскажите, а?

Я часто делаю такой http://gotovim-doma.ru/view.php?r=342-recept-Salat-Damskii  ,просто и вкусно