Кулинария. Рецепты

[Inna2100]

http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=5727.0

спасибо

[Анечка2010]

Ну я делаю с закваской, а что ты имеешь ввиду?

Я ж то думаю, где-то было обсуждение о самодельном маскарпоне, но когда нужно было, то не нашла... Делала тут недавно, у меня получился чуть с крупинками, хотела спросить отчего, не подскажете?

[Ліса]

Я ж то думаю, где-то было обсуждение о самодельном маскарпоне, но когда нужно было, то не нашла... Делала тут недавно, у меня получился чуть с крупинками, хотела спросить отчего, не подскажете?

а-ля маскарпоне можно сделать  с жирных сливок  с лимонным соком, как для крема, очень даже идет, я так делаю каждую неделю, а то  дороговато мне было покупать оригинальный  , а муж очень любит тирамису

[Ta$ia]

Мой вариант ещё проще - я делала из сметаны)
Берется марля, складывается в несколько слоев. На нее откидывается сметана. Сыворотка вытекает лишняя - получается густая масса. Прекрасно заменила дорогой маскарпоне в тирамису! Было оочень вкусно!

[Анечка2010]

Хотела приблизиться к оригиналу  больше никто с закваской не делает, кто сможет подсказать почему получилось с крупинками?

[ludmila]

Хотела приблизиться к оригиналу  больше никто с закваской не делает, кто сможет подсказать почему получилось с крупинками?

Не знаю, у меня без крупинок всегда.

[Антошина мама]

Что вы готовите с фасолью?  Кроме фасоль+картошка протушить (не подходит тк себе на ужин, а картошкой не ужинаю)
Готовлю фасоль+ капуста
А что еще можно, чтоб не безумно дорого только и вкусно

[SGNata]

Что вы готовите с фасолью?  Кроме фасоль+картошка протушить (не подходит тк себе на ужин, а картошкой не ужинаю)
Готовлю фасоль+ капуста
А что еще можно, чтоб не безумно дорого только и вкусно

Фасоль с грибами в томате. Можно с мясом. Можно фасолевые котлеты сделать или пюре.
А вот фасоль + картошка не делала никогда. Зато делала с макаронами - вкусно.

[Ellen]

Фасоль с картошкой тоже не делала никогда. Обычно делаю фасоль с капустой. С грибами тоже не люблю. Просто тушу фасольку с луком и морковкой, тоже очень вкусно и не калорийно. Или с замороженными овощами делаю. Фасоль с томатом тоже очень нравится. Фасолевый суп, только я его без картошки готовлю.

[ludmila]

Фасоль протушенная с томатом и мясом с чесночком, вкусно еще грецкие орехи туда добавить 

[Антошина мама]

Спасибо за советы
С макарошками-верю, что вкусно, но на ужин себе не рискну

[Kateryna]

дайте, пожалуйста, рецептика с фасолью муж тушенную любит, а она у меня ну не такая как в банках магазиннных

[S-V-E-T G]

иногда готовлю с луком и рыбной консервой в томате. Паштет из фасоли - лук, морковка, томат, специи. Нравится тушеная или суп с фасолью и колбасой или копчеными окорочками (без картошки).

[irina 77]

Мне с фасоли нравится салат: фасоль, грецкий орех, огурец кислый или маринованный, петрушка+растит. масло. А еще паштет из фасоли с вялеными помидорами и жар. луком. А если с картошкой, то Чанахи - очень сытно и вкусно.

[Ellen]

дайте, пожалуйста, рецептика с фасолью муж тушенную любит, а она у меня ну не такая как в банках магазиннных

Я варю куриный бульон, туда лука, морковки тертой немного, потом замоченной фасольки тушу на небольшом огне часик или два, по готовности фасоли смотрю. Намного вкуснее магазинной в собственном соку) Главное чтобы бульона взять не сильно много, чтобы суп не получился и не мало.