Рецепты для мультиварки

[Tatyana_a]

Выкладываю рецепт своего пирожка-тортика с яблоками:
Дольки яблок красиво выложить на дно формы, сверху насыпать много сахара, чтоб почти полностью покрывало все яблоки, сверху положить небольшие кусочки  масла, а наверх выложить тесто (я выливаю бисквитное, но делаю его половину на 2 яйца). И все это запекается или в духовке или в мульте. Когда печется - сахар расплавляется и карамелизируется, переворачиваешь и сверху красота - узор из яблок в карамели.
Переворачивать только сразу нельзя, нужно чтоб немного остыло минут 7-10 (карамель застыла). И если печь в мульте, то на дно я ложила пергаментную бумагу, боялась что прилипнет ко дну. В духовке пеку в силиконовой форме.
Этот рецепт я увидела в передаче "Смак" у Урганта, пек историк моды Васильев, только тесто они выкладывали слоеное наверх.

[Чудо]

сколько тут всегооооо
и как эту тему совмещать с темой "зважених"? 

[Tatyana_a]

Очень просто: готовить на пару, тушить с минимальним количеством жира или вовсе без него, готовить овощи и каши, мясо и рыбу нежирные. Как мне, так мультиварка помогает здоровому образу питания.

[Yulana]

Творожно-фруктовая запеканка

творог    400   г
фрукты    500   г
яйца    4 шт.
сахар    6 ст. ложки
сок лимонный   2 ст. ложки
крахмал    2 ст. ложки

В оригинальном рецепте написано, что делать надо так:
Творог протрите через сито, затем разотрите с желтками, 4 столовыми ложками сахара, лимонным соком и крахмалом. Добавьте белки, взбитые с оставшимся сахаром, и нарезанные ломтиками фрукты.
Мне лень взбивать отдельно белки (готовила и так и так особой разницы не заметила), поэтому я сразу ложу в блендер все ингредиенты, кроме фруктов и взбиваю. Потом добавляю нарезанные кусочками фрукты (яблоки, бананы, персики, ягодки замороженные, вообщем, что есть). И все это выливаю в смазанную слив. маслом мультю, пеку на режиме Выпечка 40 мин.


 

[Маришка]

Творожно-фруктовая запеканка

творог    400   г
фрукты    500   г
яйца    4 шт.
сахар    6 ст. ложки
сок лимонный   2 ст. ложки
крахмал    2 ст. ложки

классный!!! Надо сделать.

[Маришка]

Девочки кто нибудь готовил тыквенную кашу с молоком в мульте? Делитесь рецептом.

[Yulana]

классный!!! Надо сделать.

Сделайте! Главное минимум усилий - 10 мин подготовка и 40 мин выпечка и все готово    Малая всегда ест с удовольствием 

[DiZ]

а если нет пергамента, то что можно на дно мульти положить для того пирога яблочного?

[Антошина мама]

Девочки кто нибудь готовил тыквенную кашу с молоком в мульте? Делитесь рецептом.

постоянно готовлю сейчас.
тыкву кусочками порезала, сварила на плите.воду слила в др.кастрюлю, тыкву помяла как пюре-в мультю+ саго, пшено или овсянка (с пшеном больше всего нравится).добавила сахар, ту водичку, в кот.тыква варилась, молоко и в режиме тушение

[dobraja_koshka]

А я тыкву жарю на сливочном масле на сильном огне до румяной корочки (тогда пропадает специфический тыквенный запах), потом посыпаю сахаром, чтоб сахар немножко расплавился, потом эту красоту в мультю, пшено или рис (пшено вкуснее ) и молоко. Режим-молочная каша ну оооочень вкусно

[Антошина мама]

а мне,интересно,можно такое попролбовать?  такого и не слышала-чтоб жарили тыкву

[dobraja_koshka]

Я сама только недавно, в прошлом году, узнала такой способ попробуй, это очень вкусно

[Inna2100]

Я сама только недавно, в прошлом году, узнала такой способ попробуй, это очень вкусно

надо и себе попробываать

[Poli]

В мультю положить тыкву кусочками немного молочка и водички + сливочное масло + сахар и тушение минут на 30. затем добавляю промытый рис (1 мультистакан), молоко (2 мультистакана), и 2 мультистакана воды и на фукцию "Молочная каша". после приготовления добавить масла сливочного.

[Inna2100]

кто нибудь запекал яблоки в мульте? подскажите рецепт и на каком режиме??? боюсь что бы карамель с яблок не пристала к кастрюле