Рецепты для мультиварки

[LenaElena]

А как вынять с мультиварки пирог?  К примеру того же жирафа

Я тоже задавала девочкам такой вопрос)))) Научили )
Если пирог нельзя переворачивать (например луковый пирог я на последних минутах засыпаю сыром), я кладу на дно полоски пергамента крест - накрест, сверху выливаю тесто, когда пирог готов, вытягиваю за эти полоски. Вроде понятно   

[Хината]

Насчет пергамента - я б до такого не додумалась ) Спасибо за совет 

[yuliana❀]

LenaElena Спасибо. 

[Eliva]

А Вы творог и сметану домашние брали или магазинные?

Магазинные. Творог 5%, сметана 21%. Там в комментах к рецепту жирафа хозяюшки писали, что если слишком жирная начинка, то не поднимется.

[Анечка2010]

Я тоже задавала девочкам такой вопрос)))) Научили )
Если пирог нельзя переворачивать (например луковый пирог я на последних минутах засыпаю сыром), я кладу на дно полоски пергамента крест - накрест, сверху выливаю тесто, когда пирог готов, вытягиваю за эти полоски. Вроде понятно 

а у меня так вытащить не получилось бумага размокла и порвалась, теперь так не делаю:(

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

а у меня так вытащить не получилось бумага размокла и порвалась, теперь так не делаю:(

значит вы передержали после окончания выпечки
нужно чуть раньше было вытянуть

[LenaElena]

а у меня так вытащить не получилось бумага размокла и порвалась, теперь так не делаю:(

А у меня все нормально получается  Может и от пергамента зависит?
А как делаете теперь?

[Анечка2010]

А у меня все нормально получается  Может и от пергамента зависит?
А как делаете теперь?

никак не делаю я вспомнила, что торт заливала суфле, и бумагу ложила, чтобы вытянуть, а она размокла наверно  пергамент для дрожжевого теста подходит только

[fiona]

отмечусь

[Tatyana_a]

У меня тоже есть такая штучка
Из выпечки готовлю такой шоколадный торт.
 яйцо - 4 шт.
 сахарный песок - 3 стакана
 кефир - 2 стакана
 сода - 2 ч.л.
 соль - по вкусу
 уксус - по вкусу
 какао (порошок) - 3 ст.л.
 мука - 3 стакана
 для крема:
 сливочное масло - 500г
 сгущенное молоко - 1 банка.
Яйца взбить в блендере с сахарным песком и солью. В кефире погасить уксусом соду и добавить во взбитую массу. Туда же добавить какао и муку. Взбить.
Все ингридиенты делю пополам для мультиварки, так как коржи получаются небольшого диаметра и будет слишком высокий. Выпекаю коржи тоненькие, чтобы не разрезать. Один корж печется примерно 7 минут.

7 минут корж печется в мультиварке? Как-то мало совсем 

[Aurika]

3 стакана сахара? не много ли?

[devohka]

7 минут корж печется в мультиварке? Как-то мало совсем 

Нет, не мало, он же тоненький, 5-7 мм.

[yuliana❀]

Сейчас вот буду готовить ленивые голубцы в мультиварке. На низ фарш, потом рис и капуста. Сверху потереть морковку, положить лавровый лист, посолить, поперчить, положить томатную пасту (по вкусу, потом пробую, могу добавить) и заливаю кипяченой водой. Режим "тушение".

А почему кипячёной водой?

[Анечка2010]

кто делает перцы фаршированные, на какой режим ставить? и сколько по времени?

[Oliaaaa]

Отмечусь, вчера стала обладательницей  мультиварки MOULINEX MK302E30