Рецепты для мультиварки

[Daryana]

Не в тему конечно, но не знаю куда написать: кто имел дело с ремонтом мульти (Декс 50)?куда обращались и что было?Моя помощничка сломалась...

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

Не в тему конечно, но не знаю куда написать: кто имел дело с ремонтом мульти (Декс 50)?куда обращались и что было?Моя помощничка сломалась...

такое обсуждаем здесь

http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=487.0

[Хината]

Только что с кухни - делала в пароварке Мульти вареники на пару по такому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/30549/  - рекомендую. Надо хоть не забыть себе рецепт в кулинарный блокнот записать )))
Глянула, что надо дно пароварки смазывать маслом - в следующий раз попробую, прилипали - но совсем чуточку 

[Анечка2010]

Ой девоньки, оказывается у меня миксер плохо взбивал, поэтому ниче не получалось с бисквитами купили сегодня новый микрес... ну красота же , шарлотку забацали , уже и сьели практически, дочка с мужем обожают бисквитную выпечку

[Elisaveta]

Девочки, а кто делал в дексе 60 йогурт  как делали? какую закваску и где покупали?) Спасибо 

[сальвия]

Отмечусь. Сегодня и я стала обладательницей декс 60 

[сальвия]

Девочки, а кто делал в дексе 60 йогурт  как делали? какую закваску и где покупали?) Спасибо 

я еще конечно не делала, но в инструкции написано вроде понятно, а закваски у нас продает Оксана в этом СП http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=13302.0 .Я раньше заказывала и делала просто в термосе, получалось  .Теперь буду в мульте пробовать.

[solncekaty]

хорошая темка. попробую сегодня приготовить "Тортик от Евгении"

[Антошина мама]

сладенького хочется, а нельзя,диета.решила такой "пирог"себе сделать.может,кормящим мамам понравится
овсянку чуть молоком залила-чтоб набухла, натерла на крупную терку 2 зеленых яблока, смешала с овсянкой,туда чуть сахара, желток, пару орехов и чуть творога.в режиме выпечка-
мама случайно нашла тыкву этого года, у нас пока не видела.с тыквой,говорит,вообще нямка.ждем тыкву

[Евгения°•ღ★]

Девочки, испекла типа медовик Но какой-то мед у меня, видимо, неправильный Обычно ж коржи у медовиков золотистенькие, а у меня почти белые и мед слабо чувствуется как-то...хотя положила по рецепту Вот он

Пропекся и пропитался хорошо Я еще и бананов между коржами наложила
Медовый бисквит:
6 столовых ложек меда
5 яиц
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
2-2.5 стакана муки

Мед с разрыхлителем нагреть, помешивая, до коричневого цвета, яйца взбить с сахаром (взбить хорошо, миксером минут 7 точно!), влить мед, добавить муку, аккуратно ложкой перемешать (никаких взбиваний, только ложкой!)Чашу смазать маслом, вылить тесто.
Выпекать медовый бисквит на “выпечке” 60 мин. (это для панасов 18  ) Пишут, что в других мультях не пропекает, чтоб накидывали время и смотрели по мощностям.
Бисквит, если постараться,  можно разрезать на 4-5 коржей
Крем сметанный.


 

[оля и ростик]

Девочки, испекла типа медовик Но какой-то мед у меня, видимо, неправильный Обычно ж коржи у медовиков золотистенькие, а у меня почти белые и мед слабо чувствуется как-то...хотя положила по рецепту Вот он

Пропекся и пропитался хорошо Я еще и бананов между коржами наложила
Медовый бисквит:
6 столовых ложек меда
5 яиц
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
2-2.5 стакана муки

Мед с разрыхлителем нагреть, помешивая, до коричневого цвета, яйца взбить с сахаром (взбить хорошо, миксером минут 7 точно!), влить мед, добавить муку, аккуратно ложкой перемешать (никаких взбиваний, только ложкой!)Чашу смазать маслом, вылить тесто.
Выпекать медовый бисквит на “выпечке” 60 мин. (это для панасов 18  ) Пишут, что в других мультях не пропекает, чтоб накидывали время и смотрели по мощностям.
Бисквит, если постараться,  можно разрезать на 4-5 коржей
Крем сметанный.

 

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

Девочки, испекла типа медовик Но какой-то мед у меня, видимо, неправильный Обычно ж коржи у медовиков золотистенькие, а у меня почти белые

у меня такая ситуация с шарлоткой была. В духовке- румяная, а в мульте- белая. А че так, кто знает?

[Tatyana_a]

А в мульте в любой верх румяный не становится, не так видно жарко вверху. А чтоб коржи румянее, золотистее были долше просто печь нужно.
Я так когда-то кулич пекла. Если 60 мин, то белый внутри, а если дольше 80 мин - то коричневый. Причем пропекался он и за 60 мин.

[Евгения°•ღ★]

Спасибо за подсказку Надо попробовать

[Антошина мама]

я тоже шоколад на кипятке делала, выпечка 45 минут, я ставила дважды.вроде бы первый раз спичкой проверяла-готов был, но мне верх не понравился.и все