Рецепты постных блюд

[Gogmen]

Голубцы очень вкусные, я иногда пшено заменяю рисом, тоже неплохо.

И даже с вермишелью(можно и без грибов, только много овощей)

[Gogmen]

Бутерброды:
Батон
майонез+выдавить чеснок
киви тоненькими колечками (покупала потверже)
Дети размели, достался только один кусочек. Сама бы не поверила, что такое необычное сочетание окажется таким вкусненьким.

[igla1_07]

У меня муж придерживается поста, а я к сожалению не справляюсь. Но стараюсь ему готовить постные блюда. Вчера готовила овсяные котлеты, спасибо за рецепт, очень всем понравились и постный морковный пирог( оказалось очень вкусно)

пирог в студию, пожалуйста)))
знаю такой :
Сахар 1 ст. + масло растит. или оливк.(на любителя) 8 ст.л. + сок с мякотью любой или вода 1 ст.  + 1 большая морковка + мука 150г + грец. орехи + изюм (можно и без) + разрыхлитель
выпекаем, украшаем)))

[Оgni]

и мы голубцы как раз едим уже 2й день 
всё как и на обычные, только вместо мяса шампиньоны - очень смачно
а вот на праздник делала рыбные котлеты из консервы "сардина" моим не понравились, вкуснее грибные

шампиньйони надо перекручивать на мясорубку?
рибние много масла впитивают

[igla1_07]

шампиньйони надо перекручивать на мясорубку?
рибние много масла впитивают

мне больше нравится, когда я грибочек вижу, делаю кубиками, а если маленькие, то вдоль, чтоб видно было и ножку и шляпку)))
рыбные - не заметила, чтоб много

[Oksy4882]

Хочу попробовать вот такой салатик
1.5 моркови ,4 шампиньона ,пол луковицы,банка белой фасоли в собственном соку,постный майонез.Лук и морковь пережарить (морковь натереть на крупной терке),грибы обжарить,всё соединить в тарелке ,доб.фасоль и выдавить зубчик чеснока и заправить майонезом.

[igla1_07]

Хочу попробовать вот такой салатик
1.5 моркови ,4 шампиньона ,пол луковицы,банка белой фасоли в собственном соку,постный майонез.Лук и морковь пережарить (морковь натереть на крупной терке),грибы обжарить,всё соединить в тарелке ,доб.фасоль и выдавить зубчик чеснока и заправить майонезом.

делала и с майонезом и с томат.соусом, только не покупная, а своя фасоль - очень вкусненько 

[Карапуз]

Вчера делала сезонный салатик с черемшой:
Вареная картошка кубиками
2 свежих огурца
зелёный лук
укроп
черемша
зелёный консервированный горошек
подсолнечное масло,соль
Вкуснотища!

[Карапуз]

А пирог делаю такой:
стакан сока с мякотью,цедра апельсина,растительное масло(полстакана), сахар(200г), ванилин, гашенная сода,мука(300г).Все перемешать и в духовку.
Можно ещё к этому бисквиту крем- стакан сока, сахар. ванилин, манка. Всё варить как манную кашу. Разрезать бисквит и смазать средину и сверху.

[Ассоль]

ПОСТНЫЕ БЛИНЫ НА МИНЕРАЛКЕ
Рецепт:
2 стакана воды
1 стакан муки
соль,сахар по вкусу
1/4 ч. л. разрыхлителя
50 гр.раст.масла

Девочки, кто делал блины по этому рецепту, подскажите, у вас нормально они отставали от сковородки? Решила себе блинчиков пожарить, все же по рецепту, сковородка для блинов хорошая, всегда на ней жарю, все ок. А эти не могла отодрать, намертво прилипают... Осталось еще тесто, жалко выливать...

[Дивна]

сегодня делала соус из мороженных огурцов.
я их не размораживала, а сразу перемолола в комбайне. туда добавить чеснок, соль по вкусу, укроп. добавить майонез. моим понравился. мы на хлеб намазывали.

[Оgni]

Девочки, кто делал блины по этому рецепту, подскажите, у вас нормально они отставали от сковородки? Решила себе блинчиков пожарить, все же по рецепту, сковородка для блинов хорошая, всегда на ней жарю, все ок. А эти не могла отодрать, намертво прилипают... Осталось еще тесто, жалко выливать...

может минералку надо,вместо обичной води
напрмер как здесь без яиц http://www.tvcook.ru/recipes/bliny/postnye-bliny-na-mineralke.html

[Ассоль]

может минералку надо,вместо обичной води
напрмер как здесь без яиц http://www.tvcook.ru/recipes/bliny/postnye-bliny-na-mineralke.html

так я же на минералке и делала

[Бовари]

я постные блинчики по такому рецепту делаю:
состав дрожжи сухие ( пакетик), сахар пол-стакана ( или по вкусу), 1 стакан теплой воды, 1,5 стакана муки.
Нужно развести дрожжи в теплой кипяченой воде, минут через 5/10 добавить сахар, соль, муку и оставить тесто минут на 40, а затем жарить. ничего не пристает, проверено годами

[катерина14]

Сейчас как раз сезон, тушу в духовке спаржевую фасоль с овощами.