Рецепты постных блюд

[Ира_Н.]

Делала пюре с минералкой, понравилось, спасибо за совет!
Я делаю на минералке кляр, в котором обжариваю капусту или морепродукты ( мука+минералка), тоже не плохо.

[Irka]

открыла для себя замороженные овощные смеси. Вкусно и просто так, и с рисом.

[Irisha creative)))]

отмечусь

[Натaя]

открыла для себя замороженные овощные смеси. Вкусно и просто так, и с рисом.

Эти заморженные овощи в пакетах - вообще находка для Поста, уже года 4 в покупаю их в это время. Самые дешёвые - в АТБ, по 6-7 грн. Особенно, кто работает, пришёл, вывалил на сковородку и ужин готов через 15 мин. самые любимые - с горошком и кукурузой.

[Натaя]

Кладезь белка - чечевичные котлеты: чечевицу 500 гр отвариваем до готовности, разминаем в пюре, 4 луковицы на блендере, соль, перец, кто ещё любит какие специи. Формируем котлетки, обваливаем в муке и жирим на подсолнечном масле. Если разваливаются, добавьте в чечевичный фарш крахмал. У меня идут на ура, не имеют присущего бобовым вкуса.

[Marielena]

Голубцы постные
Капуста - 10-12 листьев,
Зелень петрушки - 0,5 пучка,
Морковь - 300 г,
Перец сладкий - 2 шт.,
Рис - 1 стакан,
Луковица - 1 шт.,
Чеснок - 2 зубчика,
Соль,
Перец.
ук и чеснок измельчить, морковь нашинковать тонко. Тушить на небольшом количестве воды (или в небольшом количестве масла) сначала лук, потом добавить морковь и чеснок. Тушить минут 5-10, добавить нарезанный перец, посолить и поперчить по вкусу, еще немного потушить. Добавить отварной рис и перемешать,выложить на лист овощи, завернуть голубец.Тушить

[Ира_Н.]

Готовила сегодня постные оладьи на минералке по этому рецепту http://perfectfood.ru/2010/10/postnye-oladi-na-vode-foto-recept/ , всем понраилось.

[Натaя]

О, спасибо, завтра на завтрак нужно сделать.
А я сегодня делала из овсяных хлопьев. 300 г хлопьев заливаете кипятком, набухнут, добавить сахар по вкусу, щепотку соли, два тёртых яблока (небольших) на бурячную тёрку, немного муки. Ложкой выкладывать на раскалённую сковородку с подсолнечным маслом. Жарить на среднем огне, чтобы сразу схватывались, и на сковородке с непригораемым дном. Очень вкусно.

[Nata-Yana]

Вчера варила суп с фасолью, правда сама придумала все компоненты. Фасоль отварила отдельно (т.к. темный цвет воды был).
Отдельно вода закипела, добавила немного воды с кастрюли где варилась фасоль, добавить картошку, фасоль, зажарка (лук плюс морковка плюс замороженные овощи - перец, кукуруза, спаржа). Добавила зажарку в суп, потом добавила зелёный лук и укроп замороженный.

Если чесно , не думала, что суп без мясного бульйона может быть вкусным. 

[Nata-Yana]

Девочки, кто покупал чечевицу? Где её найти, обходила весь центр. рынок - не нашла 

[Ассоль]

Девочки, кто покупал чечевицу? Где её найти, обходила весь центр. рынок - не нашла 

А в Сильпо не смотрели?

[Ирина44]

В магазинах поищите. я в Сильпо точно чечевицу видела. правда дело было месяц назад.

[Nata-Yana]

А в Сильпо не смотрели?

Не смотрела, т.к поблизости И Сильпо то нет 
Посмотрим, съеззжу специально. Спасибо 

[Натaя]

И сейфчас есть, я там постоянно её беру, в корзинках стоит, где овощи.

[Nata-Yana]

Спасибо девочки