Быстро и вкусно

[Надя_]

муж  меня учит, что отбивать надо, что по технологии это правильно... он бывает, под настроение, балует и сам готовит, а я потом отмываю и  фарш отшкрябываю с разных мест
а я филоню, и не отбиваю и вроде не че такие получаются

а я фарш вообще ложкой аккуратно выкладываю, чтоб руки не пачкать  а отбивать - это ж и долго и фарш потом, действительно, везде

[99.9% happy]

поделюсь рецептом быстрой закуски - рулетики "когда гости на пороге")))
беру лист слоеного теста, немного раскатываю его. По всей площади раскладываю ветчину+твердый сыр (с начинкой можно эксперементировать по желанию и фин.возможностям - жареный фарш с луком, курица+грибы, красная рыба, тушенные овощи+яйцо ...)
потом все это скручиваю в тугой рулет и нарезаю "пеньками". Пеньки плотненько друг к дружке ставлю в смазанную маслом форму и заливаю смесью как на омлет: яйца+майонез/сметана/сливки+соль/перец.
все в духовку до полной готовности (у меня приблищительно 20-25 мин.)
и смакота!))

[♡ LeSa ♡]

поделюсь рецептом быстрой закуски - рулетики "когда гости на пороге")))
беру лист слоеного теста, немного раскатываю его. По всей площади раскладываю ветчину+твердый сыр (с начинкой можно эксперементировать по желанию и фин.возможностям - жареный фарш с луком, курица+грибы, красная рыба, тушенные овощи+яйцо ...)
потом все это скручиваю в тугой рулет и нарезаю "пеньками". Пеньки плотненько друг к дружке ставлю в смазанную маслом форму и заливаю смесью как на омлет: яйца+майонез/сметана/сливки+соль/перец.
все в духовку до полной готовности (у меня приблищительно 20-25 мин.)
и смакота!))

интересный рецепт 
Оно получится как пирог, или эти рулетики легко отделяются друг от друга?

[фрукта]

а я фарш вообще ложкой аккуратно выкладываю, чтоб руки не пачкать  а отбивать - это ж и долго и фарш потом, действительно, везде

если для отбивания использовать глубокую посудину, то фарш нигде отшкрябывать не приходится))

[99.9% happy]

интересный рецепт 
Оно получится как пирог, или эти рулетики легко отделяются друг от друга?

Получается именно рулетиками, когда немного остынет и схватиться - нормально отделяются друг от друга

[anastasia_t]

Делала по этому рецепту запеченный батон http://www.povarenok.ru/recipes/show/29822/ очень вкусно, только масла брала в два раза меньше, а сыра в два раза больше, самое то))
и жаренная вермишелька, мне очень понравилась http://www.povarenok.ru/recipes/search/?name=%E2%E5%F0%EC%E8%F8%E5%EB%FC

[Тоcя :)]

Делала по этому рецепту запеченный батон http://www.povarenok.ru/recipes/show/29822/ очень вкусно, только масла брала в два раза меньше, а сыра в два раза больше, самое то))
и жаренная вермишелька, мне очень понравилась http://www.povarenok.ru/recipes/search/?name=%E2%E5%F0%EC%E8%F8%E5%EB%FC

Жареная вермишель-это студенческое блюдо!   

[Надя_]

Делала по этому рецепту запеченный батон http://www.povarenok.ru/recipes/show/29822/ очень вкусно, только масла брала в два раза меньше, а сыра в два раза больше, самое то))
и жаренная вермишелька, мне очень понравилась http://www.povarenok.ru/recipes/search/?name=%E2%E5%F0%EC%E8%F8%E5%EB%FC

ммм. нямка. просто и вкусно, наверное. а его лучше горячим или холодным? если горячим, то плохо режется, наверное.

[@Юлия88@]

поделюсь рецептом быстрой закуски - рулетики "когда гости на пороге")))
беру лист слоеного теста, немного раскатываю его. По всей площади раскладываю ветчину+твердый сыр (с начинкой можно эксперементировать по желанию и фин.возможностям - жареный фарш с луком, курица+грибы, красная рыба, тушенные овощи+яйцо ...)
потом все это скручиваю в тугой рулет и нарезаю "пеньками". Пеньки плотненько друг к дружке ставлю в смазанную маслом форму и заливаю смесью как на омлет: яйца+майонез/сметана/сливки+соль/перец.
все в духовку до полной готовности (у меня приблищительно 20-25 мин.)
и смакота!))

Классный рецепт, я тоже попробую

[@Юлия88@]

яйцо только сами готовьте а не покупайте фарш чтоб был сведенький

у меня котлеты растрескиваются, когда фарш суховат, когда в него добавляю булочку размоченную и яйцо, тогда классные котлеты получаются. Однажды вместо яйца добавила крахмала немножко, тоже хорошо получилось. Очень вкусно получается когда в фарш добавляю зубчик чеснока

[@Юлия88@]

Рулет Золотое солнце.
Для теста:
4 яйца, 1 пачку майонез ( провансаль по - Черниговски ) 190 гр., беру именно такой, 4 ст. л. муки. Замешиваем тесто. Тесто разделяем на 2 части. на разогретый противень смазаный маслом влить часть теста и в духовку, минут на 7-10. пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
Сделать фарш для рулета:
2 плавленных сырка, 1 маленькая сырая, тертая на мелкую терку морковь, чеснок по вкусу. Все натереть, чеснок видавить. Размешать с майонезом. Достать тесто из духовки, на горячее намазать фаршем, свернуть рулет. Так же проделать и со второй частью. Из теста получается 2 рулета. Рулетик на вкус очень нежный, он быстрый в приготовлении. Можно им украсить как любой праздник так и взять с собой на природу. Начинка в рулет может быть разная, это уже ваша фантазия. Всем приятного аппетита!! 

Я тоже такой попробовала сделать,  , но я нашла рецепт на 4 яйца 125 мл майонеза

[TORIA]

Хорошая темка (отмечусь)

[anastasia_t]

ммм. нямка. просто и вкусно, наверное. а его лучше горячим или холодным? если горячим, то плохо режется, наверное.

простите, что долго не отвечала, не заглядывала сюда) у нас холодным не получалось есть, сметали сразу горячим, на завтрак с чаем самое то, очень сытно и вкусно)

[русик1974]

Готовлю бутерброды с сырыми шампиньонами.  На кусок батона или хлеба дорожного мажу майонез, потом выкладываю грибы (хорошо помытые, нарезанные пластинками), посыпаю приправой для сала, можно еще зелень петрушки. Очень вкусно получается. Шампиньоны беру в магазине. 

[Надя_]

простите, что долго не отвечала, не заглядывала сюда) у нас холодным не получалось есть, сметали сразу горячим, на завтрак с чаем самое то, очень сытно и вкусно)

нужно срочно приготовить! только завтра уже, а то сегодня разгрузочный день у меня.