Замороженные продукты

[Шепочка]

Девочки,а кто - то морозил рукколу?
подскажите идейку для заморозки укропа, (не просто нарезанного)

[SonyaSonya]

Девочки,а кто - то морозил рукколу?
подскажите идейку для заморозки укропа, (не просто нарезанного)

я вот не придумаю что с руколой делать (( свежая - такая вкусняшка, но при любой обработке теряет свой вкус.
видела в "Все буде смачно" там зелень вместе с руколой перетирали с оливковым маслом и замораживали в формочках для льда.
не знаю, я морозила небольшую порцию в прошлом году и рукола была вообще бесвкусная после этого, просто трава (

[Антошина мама]

Я делала смородина+малина, малина+ клубника, малина+ черника... Короче все что приносил муж перетиралось в пюре так как целыми ягодами в прошлом году  у нас почти ничего не шло.

интересно,а крыжовник по такому же принципу можно с чем-то заморозить? с чем вкусно будет?
видела вчера в продаже, баночку б купить

[Belinda]

Девочки,а кто - то морозил рукколу?
подскажите идейку для заморозки укропа, (не просто нарезанного)

Руколлу не морозила,но мне кажется из этого ничего не получиться ,а укроп лучше всего заморозить пучками,он потом из пучка хорошо режется,отрезали сколько нужно и спрятали назад в морозилку

[Антошина мама]

а чего я с сахаром ягоды морожу...-у меня банальная лень
т.е. я встала, все сразу на зиму порезала,или потерла, или взбила, довела до вкуса-и в морозилку. потом просто отрезаю нужное кол-во от брикета , размораживаю и в кашу\йогурт
разочек потратила время, но потом уже достаю готовое, ничего не надо солить или, наоборот,сахарть
мне так проще

[vera]

Руколлу не морозила,но мне кажется из этого ничего не получиться ,а укроп лучше всего заморозить пучками,он потом из пучка хорошо режется,отрезали сколько нужно и спрятали назад в морозилку

укроп хорошо морозить с солью - он тогда рассыпчастый) и тогда не обязательно пучками морозить. а вообще - кому как удобней)))

[Aurelio]

интересно,а крыжовник по такому же принципу можно с чем-то заморозить? с чем вкусно будет?
видела вчера в продаже, баночку б купить

Мне в прошлом году подскахали по поводу крыжовника....
Или просто перекрутить (можно и блендером) с сахаром или добавить пару киви на 1 кг.....
Попробовала, нам всем понравилось и так и так..... Особого отличия не заметила

[ЇжА-чоК :)]

Я крыжовник морозила в виде пюре с сахаром - нам понравилось

[tusik]

Я крыжовник с апельсином через мясорубку пропускала и с сахарком - мммм, вкусняшка
Хранила в холодильнике, часть заморозила - очень понравилось 

[Антошина мама]

девочки-
куплю пару баночек и заморожу:
-просто с сахаром по вкусу пюре
-с киви и сахаром
- с апельсином и сахаром
все подпишу и зимой потом определимся что больше всего понравится

[Антошина мама]

по чем у вас черника? у нас предлагают 55грн\килограмм.єто сильно дорого по сравнению с Черниговом?
у нас-с западной

[Зірочка]

по чем у вас черника? у нас предлагают 55грн\килограмм.єто сильно дорого по сравнению с Черниговом?
у нас-с западной

На привокзальном рынке 55 грн./кг или 6- 8 грн./стаканчик

[Belinda]

 

укроп хорошо морозить с солью - он тогда рассыпчастый) и тогда не обязательно пучками морозить. а вообще - кому как удобней)))

Подскажите поподробнее как с солью,я такого не слышала

[Антошина мама]

отлично.спасибо.тогда куплю килограммчик и жабка давить не будет
(в том году была дороже вашей.но купила,т.к.маму можно было попросить купить и выслать,но доехала бы-вот в чем вопрос...)

[vera]

Подскажите поподробнее как с солью,я такого не слышала

помыли укроп - просушили и в пакет перетрушивая солью) тогда соль впитывает влагу и он рассыпчатый палучаеться.