Замороженные продукты

[kotena]

Про электрички: электричка приходит в 17.15 каждый день. Мои знакомые были в понедельник черника была по 15 и по 18 за кг, я планирую в воскресенье поехать.

так и на рынке по 15-18..... а еще на дорогу надо потратить? смысл ехать?

Я хотела ехать к электричке только с тем смыслом, что бы взять ягоду только что с леса, не с целью экономии. Так как мне казалось, что на рынке могут продавать вчера-позавчера собранную чернику, а с электрички вроде как только с леса привезли , Или может я такая наивная?

Аналогично, я тоже хочу с той целью, чтоб свежую купить. У меня уже четыре дня черника в холодильнике лежит, а вид такой, как будто только с леса.

[ludmila]

Продают килограммами. Кто сколько собрал, столько и продает.
Я тоже хочу купить возле электрички, т.к. там свежее и знаешь от куда привезли. Уж точно не с под Чернобыля. А на дорогу мне все равно нужно тратить что до рынка, что до вокзала.

[zetka]

девочки! не помню писал кто  или нет.... а укроп, петрушку, щавель вы как замораживаете??

А мне недавно подсказали, что зелень лучше замораживать в бумаге. Взять чистую бумагу (кальку или просто для принтера, только не газету) и в нее заворачивать небольшие порции трав. В пакете трава замерзает и становиться ледяным куском. А если замораживать в бумаге, то вода испаряется и все травки отдельно друг от друга. Получается что-то похожее на сушеные травки, но не так высушено, и свежести больше

[Алуся]

Девочки, съездили сегодня с мужем к электричке, купили чернику по 16 грн., свежая, сухая, крупная. Мне понравилось.

[Антошина мама]

девочки! не помню писал кто  или нет.... а укроп, петрушку, щавель вы как замораживаете??

А мне недавно подсказали, что зелень лучше замораживать в бумаге. Взять чистую бумагу (кальку или просто для принтера, только не газету) и в нее заворачивать небольшие порции трав. В пакете трава замерзает и становиться ледяным куском. А если замораживать в бумаге, то вода испаряется и все травки отдельно друг от друга. Получается что-то похожее на сушеные травки, но не так высушено, и свежести больше

о, классный способ, возьму на заметку, спасибо

[engel1]

Класная идея в бумаге, я бы сама не догадалась, спс за подсказку

[zetka]

Не за что девчонки  А еще соседка сегодня рассказала, что замораживает зелень в формочках для льда, кубик с формочки выходит как порция, но опять таки замерзает кусочком льда...мне все же больше понравился способ заморозки в бумаге, да и больше наморозить можно...

[Шепочка]

а я зелень круглый год покупаю и морожу в пасочках (коробочках).тоже не куском,а отдельно получаются

[TANITA_mama]

а я зелень круглый год покупаю и морожу в пасочках (коробочках).тоже не куском,а отдельно получаются

и у меня льдышкой зелень никогда не замерзает
мою ,просушиваю и в пакетики

[kotena]

девочки! не помню писал кто  или нет.... а укроп, петрушку, щавель вы как замораживаете??

А мне недавно подсказали, что зелень лучше замораживать в бумаге. Взять чистую бумагу (кальку или просто для принтера, только не газету) и в нее заворачивать небольшие порции трав. В пакете трава замерзает и становиться ледяным куском. А если замораживать в бумаге, то вода испаряется и все травки отдельно друг от друга. Получается что-то похожее на сушеные травки, но не так высушено, и свежести больше

zetka, если хорошо просушить (я просушиваю ок. 2 часов), то зелень и в пакетах рассыпчатая получается.
А вообще конечно классная идея, чтоб с просушкой не заморачиваться

[zetka]

девочки! не помню писал кто  или нет.... а укроп, петрушку, щавель вы как замораживаете??

А мне недавно подсказали, что зелень лучше замораживать в бумаге. Взять чистую бумагу (кальку или просто для принтера, только не газету) и в нее заворачивать небольшие порции трав. В пакете трава замерзает и становиться ледяным куском. А если замораживать в бумаге, то вода испаряется и все травки отдельно друг от друга. Получается что-то похожее на сушеные травки, но не так высушено, и свежести больше

zetka, если хорошо просушить (я просушиваю ок. 2 часов), то зелень и в пакетах рассыпчатая получается.
А вообще конечно классная идея, чтоб с просушкой не заморачиваться

я это знаю  просто ждать пока просохнет не охота, так быстрее получается...

[Уся]

Мне больше нравится нарезанная зелень, чем целыми ветками. Уже испытано и на луке и на укропе. И действительно если после мытья просушить и нарезать, то она не смерзается монолитом, а очень даже рассыпчатая.

[TANITA_mama]

да и сушить её не долго совсем
на одно полотенечко ложишь ,другим накрываешь и как бы промакиваешь ,вот и вся сушка
и ничего не слипается

[Gella]

И мне больше нарезанная зелень нравится в кулечке.

[Margaritka]

И мне!