Чернігівський форум про дітей

Автор Тема: Замороженные продукты  (Прочитано 110915 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Виталинка

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3958
  • Спасибо: 267
Re: Замороженные продукты
« Reply #1185 : 18 Липня 2013, 14:48:50 »
свежий есть могу,но без энтузиазма :D
но при варке у него какой-то запах появляется, мне совсем не нравится, хотя вот у сухого такого нету :-\
А я думала, что одна такая. Мне суп со свежим горошком воняет помоями. А мои все уплетают с удовольствием
Нахожусь в прекрасном возрасте: дурь уже выветрилась, до маразма еще далеко!

Katrin

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3293
  • Спасибо: 300
  • Стать: Жіноча
Re: Замороженные продукты
« Reply #1186 : 18 Липня 2013, 14:49:25 »
Для компота у меня и так уже ягод полно. Как-то половинками морозила на пирог, но не понравилось. Вот именно пюре интересует. Или просто в банки позакатывать?


Na.Ira

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1165
  • Спасибо: 111
  • Стать: Жіноча
  • 0939328932, 0987066060 Ира
Re: Замороженные продукты
« Reply #1187 : 18 Липня 2013, 14:59:08 »
я па he пакетов половинками заморозила (еще не знаю для чего  :D ), а пюре намолола по-больше, если не пойдет дома, то буду в баньку брать  :yahooo: в том году такая "холодная закусочка" в бане на УРА шла  ^-^

Dgessica

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 8250
  • Спасибо: 1037
  • Стать: Жіноча
Re: Замороженные продукты
« Reply #1188 : 18 Липня 2013, 16:44:29 »
я суп не варила пока, а вот от оливье со свежим горошком балдею.

подскажите, кукурузу кто как замораживает? не знаю как лучше - просто в початке или таки сварить?

Антошина мама

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 21238
  • Спасибо: 969
  • Стать: Жіноча
  • просьба к оргам-пишите мне про оплату в личку пож
Re: Замороженные продукты
« Reply #1189 : 18 Липня 2013, 17:14:16 »
А абрикосы как морозить? Перетирать с сахаром? Они потом вкусные будут? В прошлом году пару лоточков слив заморозила пюрешкой, так не очень вкусно получилось. Еле-еле с йогуртом съели. А как абрикосы будут?
просто слива+сахар по вкусу?
вот уж точно:на вкус и цвет...
мои топтали хорошо и после клубники съели сливу


Dgessica

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 8250
  • Спасибо: 1037
  • Стать: Жіноча
Re: Замороженные продукты
« Reply #1190 : 18 Липня 2013, 18:50:08 »
подскажите, кукурузу кто как замораживает? не знаю как лучше - просто в початке или таки сварить?
в початках много места занимает, значит, надо срезать.
сырая, говорят, не очень вкусная потом.
советуют бланшировку ( 5 минут в кипящей воде проварить, потом резко остудить в холодной, срезать и в морозилку), но что потом с ней делать после разморозки? доваривать? или лучше сразу сварить по-нормальному и запрятать?

Анечка2010

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 9338
  • Спасибо: 1001
  • Стать: Жіноча
  • Часто он-лайн, но не всегда у компа ;)
Re: Замороженные продукты
« Reply #1191 : 18 Липня 2013, 19:16:13 »
в початках много места занимает, значит, надо срезать.
сырая, говорят, не очень вкусная потом.
советуют бланшировку ( 5 минут в кипящей воде проварить, потом резко остудить в холодной, срезать и в морозилку), но что потом с ней делать после разморозки? доваривать? или лучше сразу сварить по-нормальному и запрятать?
:) Сама спросила, сама ответила :D
Часто он-лайн, но не всегда у компа ;)

Dgessica

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 8250
  • Спасибо: 1037
  • Стать: Жіноча
Re: Замороженные продукты
« Reply #1192 : 18 Липня 2013, 19:45:58 »
:) Сама спросила, сама ответила :D
так меня интересует бланшировка 5-ти минутная - и что потом - варить её? или же сразу сварить до готовности, остудить и заморозить  ???
ну совсем запуталась....

Laska

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 17663
  • Спасибо: 1085
  • Стать: Жіноча
  • тел. 066три390три3один
Re: Замороженные продукты
« Reply #1193 : 18 Липня 2013, 20:00:22 »
мы сырую морозили, эх зимой супер, как сварили, малая радовалась тоже :D
в этом году места нет совсем уже всё в ягодах, куда что ложить ???
а ещё ого-го хочу всего, как всегда, всё мало и мало... ;D :walldash:

ЇжА-чоК :)

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 5850
  • Спасибо: 957
  • Стать: Жіноча
Re: Замороженные продукты
« Reply #1194 : 18 Липня 2013, 20:24:29 »
мы сырую морозили, эх зимой супер, как сварили, малая радовалась тоже :D
в этом году места нет совсем уже всё в ягодах, куда что ложить ???
а ещё ого-го хочу всего, как всегда, всё мало и мало... ;D :walldash:

Я тоже морозила сырую. Понравилась кукуруза :super: Варишь ее, она получается как свежая.
Самый красивый наряд для девушки - это счастье. Носите его не снимая.

mishonok

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 13287
  • Спасибо: 527
  • Стать: Жіноча
  • "Всё - сбудется, стоит только расхотеть"
Re: Замороженные продукты
« Reply #1195 : 18 Липня 2013, 23:01:11 »
мы сырую морозили, эх зимой супер, как сварили, малая радовалась тоже :D
Я тоже морозила сырую. Понравилась кукуруза :super: Варишь ее, она получается как свежая.
я не знаю, что вам понравилось, но после варки мороженой кукурузы у неё запах и привкус появляется, совсем как не у свежей ???
и не пишите, что это я такая привередливая :D, мне много кто говорил, что никуда она не годная в таком виде :(
в этом году попробую сначала отварить, а потом заморозить, может понравится)

ЇжА-чоК :)

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 5850
  • Спасибо: 957
  • Стать: Жіноча
Re: Замороженные продукты
« Reply #1196 : 19 Липня 2013, 06:54:48 »
я не знаю, что вам понравилось, но после варки мороженой кукурузы у неё запах и привкус появляется, совсем как не у свежей ???
и не пишите, что это я такая привередливая :D, мне много кто говорил, что никуда она не годная в таком виде :(
в этом году попробую сначала отварить, а потом заморозить, может понравится)

mishonok, знаете вы вот написали и я вспомнила ::) что кукуруза мороженая она хорошая где-то до конца декабря максимум, потом она или перемерзает или не знаю что с ней случается, но действительно у нее появляется ужасный запах. Я морозила в прошлом году, так ту которую мы варили в ноябре-декабре кушали все с удовольствием, а осталось немного и я варила ее уже после нового года, так выбросила всю ???
А если вареную морозить, та как ее потом размораживать и кушать или варить еще потом перед едой?
Самый красивый наряд для девушки - это счастье. Носите его не снимая.

ОксанаЯ˙·٠●• ☆

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 6436
  • Спасибо: 503
  • Стать: Жіноча
  • https://vk.com/vkshoestore
Re: Замороженные продукты
« Reply #1197 : 19 Липня 2013, 08:17:55 »
mishonok, знаете вы вот написали и я вспомнила ::) что кукуруза мороженая она хорошая где-то до конца декабря максимум, потом она или перемерзает или не знаю что с ней случается, но действительно у нее появляется ужасный запах. Я морозила в прошлом году, так ту которую мы варили в ноябре-декабре кушали все с удовольствием, а осталось немного и я варила ее уже после нового года, так выбросила всю ???
А если вареную морозить, та как ее потом размораживать и кушать или варить еще потом перед едой?
в кипяток на пару минуток и кушать)
наш магазин https://vk.com/vkshoestore

katyaaa

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1440
  • Спасибо: 280
  • Стать: Жіноча
Re: Замороженные продукты
« Reply #1198 : 20 Липня 2013, 13:08:52 »
Подскажите а спаржевую фасоль как морозить?

kirill

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2805
  • Спасибо: 865
  • Стать: Жіноча
  • 0673786773 и 0638706995 - Оксана
Re: Замороженные продукты
« Reply #1199 : 20 Липня 2013, 13:22:39 »
Подскажите а спаржевую фасоль как морозить?
Я ее отваренную морозила. Обрезала хвостики и усики убирала, варила, резала и в пакетики.


Kupi.cn.ua