Консервация

[~ klubnika ~]

так а зачем 3-х литровки с закруткой ? Они и так пойдут под огурцы/помидоры. Разве что компоты в них закрывать. Точно. Я свои в 2-х литровки закрыла немного. Тоже беру чуть каждый год и нормально. Пока все стояло. За исключением того, куда забыла уксус добавить 

ну да 3 литра на компотики, а в обычные банки квашу только огурцы и помидоры,капусту...

а уже остальное в 1,5 в 2 в 1 и в 0,5 ) в этом году как-то много всего в 0,5 дак даже не хватило собранных за год от всяких томатов, пришлось купить пару упаковочек.
а ещё ж фасоль, тоже надо в 0,5

[SGNata]

а я боюсь - у меня всё под ключ, кроме варенья и пасты томатной. Банок поллитровых не хватает обычных, так гоняла малого к свекрови)

Чего ты боишься, простерилизовал хорошо, закрутил плотно и порядок. Все стоит  горошек, солянка, перец, фасоль, томат, варенье и компот. Даже огурцы с поречкой так закрывала.  под ключ с крышкой по 1 грн примерно - не хочу. Жаба душит. Хотя дома 2 уп. на всякий случай лежит.



П.С. закончилась моя консервация на сегодня - нету лука больше.  Мало я с дачи привезла для стольких помидор/перцев.

[SGNata]

Нарезала все на анкл бенс, а лука нет 
вот и жди до завтра 

[Net22]

у нас в трешках только компот расходится и еще перец фаршированный капустой - этих всех катаю, ну а под капрон.крышку - здоровые огурцы, помидоры квашеные. Остальное все от 0,5 до 2л. В больших банках не съедается. (А 4-х литровых даже и не видела   )

[SGNata]

у нас в трешках только компот расходится и еще перец фаршированный капустой - этих всех катаю, ну а под капрон.крышку - здоровые огурцы, помидоры квашеные. Остальное все от 0,5 до 2л. В больших банках не съедается. (А 4-х литровых даже и не видела   )

Я в них огурцы тоже делаю - стоят вон в погребе тихонько, ждут .....
У нас квашенные огурцы/помидоры съедаются очень быстро - вот и квашу в 3-х литровых. А еще есть такие банки стеклянные со стеклянными крышками - там делаю капусту или огурцы тоже. Там примерно 6 литров.

[Net22]

погреб значит гуд, а у нас - так себе: утеплен ровно на столько чтоб картошка не мерзла, да и сыровастенько там. Зацветет без закатки. И "хозяин" у нас квашеных и маринованных огурцов, помидоров, капусту - не ест ВООБЩЕ  , а мы с малой 3л не повалим, не то что 6

[talisman]

Девочки, простите за флуд! 

Помогите пожалуйста в голосовании,
подробности тут http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=104502.msg7280637#msg7280637
заранее огромное спасибо!

Если в первое голосовании муж отказывался от помощи девочек - форумчанок,
то после Вашей помощи (больше половины проголосовавших) он занял третье место 
уже третий день возле меня накручивает круги - попроси, ну попроси....
Вот прошу - пожалуйста, проголосуйте !!!! 

[Валерия-Артем]

Девочки подскажите где банки дешевли, а то вчера в последние жареный перец побрасала.А тут такая реклама салаки,хомяк бушует и требует еще такого

[Тоcя :)]

Девочки подскажите где банки дешевли, а то вчера в последние жареный перец побрасала.А тут такая реклама салаки,хомяк бушует и требует еще такого

Реклама,это точно!   
Я уже в банки не ложу ничего-ставить их негде.Так решила на пробу стушить в мульте.Аромат в квартире стоит,слюнями давлюсь 

[Наташа я]

Девочки,я тоже сделала салаку в томате по рецепту,там где лук и морковку нужно обжаривать.Ну что могу сказать????Рыбка просто божественна,даже в теплом виде ухомячили с мужем поллитрушечку.
Спасибо,вам ,девочки,за шикарные рецепты

[SGNata]

Девочки,я тоже сделала салаку в томате по рецепту,там где лук и морковку нужно обжаривать.Ну что могу сказать????Рыбка просто божественна,даже в теплом виде ухомячили с мужем поллитрушечку.
Спасибо,вам ,девочки,за шикарные рецепты

А я все варила - тоже очень вкусно. Я оставила на пробу примерно грамм 700 - уже нет.

[Тоcя :)]

А я все варила - тоже очень вкусно. Я оставила на пробу примерно грамм 700 - уже нет.

Я тоже не обжаривала,вкусно!

[Net22]

Рыбка просто божественна

тоже очень вкусно

вкусно!

присоединяюсь -
но, не смотря на это, у рыбной консервы все же есть один очень серьезный недостаток: как то уж слишком быстро она съедается 

[Yuliasha]

Вот и я загорелась, закрою на выходных, а все с салакой закрыли или кильку нашли?

[Irisha creative)))]

Зашла в магазин, а там салака такая красивая лежит Не удержалась, купила еще))
Хотя вчера одну порцию закрыла....