Консервация

[ira-polya]

У нас в том году поречки с апельсином прям улетели! Рекомендую 

[Апрелька]

У нас в том году поречки с апельсином прям улетели! Рекомендую 

А хоть примерную пропорцию,плиз....На 3-ох литровую банку:поречек и апельсина.

[Марfуша]

А мы с мужем сейчас закрываем аж 5 банок компота из поречки  Можно было, конечно,  разделить и на 10 банок, но решили, пусть будет почти под завязку ягод, концентрированный так сказать 

[Смайлик]

Я тоже обожаю поречковый компот  , это мой самый любимый компотик. У нас он на ура идет  Мы тоже закатали компотиков таких и перекрутили с сахаром. А потом еще вишни, персики и груши и компотов с нас хватит уже, тем более что с того года осталось много.

[Oks_ana]

да обычно. сахар 1:1. правда, косточки вечером только повынимали, так засыпала на ночь, а варила утром.

пока спать всех уложила, с вишенками сидела до 3х ночи, косточки вытаскивала, долго и нудно, но как представлю, какую вкуснятину зимой лопать будем, сразу как-то и темп прибавляется

[ira-polya]

А хоть примерную пропорцию,плиз....На 3-ох литровую банку:поречек и апельсина.

А есть на форуме рецептик в темке. А я на банку всё как и обычно, только 2 кружочка апельсинки с кожурой.

[Смайлик]

пока спать всех уложила, с вишенками сидела до 3х ночи, косточки вытаскивала, долго и нудно, но как представлю, какую вкуснятину зимой лопать будем, сразу как-то и темп прибавляется

а у нас варенье вишневое совсем что то никто не ест  ,мы в том году закатывали вишни в собственном соку  и те стоят ( использую их только в блинчики и в торт МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА)

[Oks_ana]

а у нас варенье вишневое совсем что то никто не ест  ,мы в том году закатывали вишни в собственном соку  и те стоят ( использую их только в блинчики и в торт МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА)

я вялю и в шоколаде закрываю

[Смайлик]

я вялю и в шоколаде закрываю

это наверно вкусняшка неймоверная 

[Марfуша]

А я ленюсь варенье варить... Но в этом году наверное нужно собрать волю в кулак и сварить пару-тройку банок хоть вишневого. А смородину мы с сахаром закрываем уже несколько лет подряд.

[Ксания]

а я все мечтаю о черничном и клубничном варенье    хоть по пару банок. но цены 

а еще кизиловое ну ооочень лублю )) закрываю прям по 2-3 баночки для души )))))

как кизиловое варите варенье?

[Дивна]

пока спать всех уложила, с вишенками сидела до 3х ночи, косточки вытаскивала, долго и нудно, но как представлю, какую вкуснятину зимой лопать будем, сразу как-то и темп прибавляется

ой, мы тоже долго вытаскивали, втроем.  к тому же мама лисички привезла, еще и с ними возилась. кстати, часть закрыла с шоколадом - просто шоколадки добавила. будем пробовать.
я варенье редко закрываю. в этом году сын попросил вишневое закрыть - пришлось ему с нами косточки выколупывать

[Oks_ana]

ой, мы тоже долго вытаскивали, втроем.  к тому же мама лисички привезла, еще и с ними возилась. кстати, часть закрыла с шоколадом - просто шоколадки добавила. будем пробовать.
я варенье редко закрываю. в этом году сын попросил вишневое закрыть - пришлось ему с нами косточки выколупывать

Ксюш, чего до сих пор НОЛЬ?

[Апрелька]

А есть на форуме рецептик в темке. А я на банку всё как и обычно, только 2 кружочка апельсинки с кожурой.

Апельсина,наверное,нужно не переборщить,а то будет горчить.А так спасиба за подсказку.

[Vlada2356]

Девочки,а вишни в шоколаде классные,дайте рецепт или где посмотреть