хлебопечка

[Marin4ik]

На 1кг выпечки
Яйца - 3шт.
Сливочное масло(или маргарин для выпечки) - 160 гр
Жидкое молоко - 100мл
Соль - 1ч.л.
Сахар - 5ст.л (по рецепту), но я ложила до 10 ст.л., более сладкая будет, можно добавить пакетик ванильного сахара
Мука - 420 г
Дрожжи - 2,5ч.л.
изюм (орехи,цукаты) - 150г, я ложила только изюм
Глазурь на свое усмотрение.
Закладывем в чан яйца,нарезаем тонкими ломтиками масло, заливаем молоко(комн.температуры), раскладываем по разным углам соль, сахар.Просеиваем муку, засыпаем.Делаем посередине в муке лунку и всыпаем дрожжи.Ставим на режим сладкой выпечки, цвет корочки ставить либо самый светлый,либо средний!

[yuliana❀]

Спасибо.

[ЮЮ]

А какая пасха в ней получается, просто пальчики оближешь!!!

тоже пекла пасху, получается суперская, пробовала по 2 разным рецептам.

[TANITA_mama]

девочки ,а никто не делал в хб кекс с изюмом  ,такие тёмные внутри , как в союзах продают кирпичиком выпеченные

[Elektracat]

Кто-нибудь печет черный хлеб? Поделитесь, пожалуйста, рецептом.

[tanyusha-tanya]

Кто-нибудь печет черный хлеб? Поделитесь, пожалуйста, рецептом.

У меня 2 рецепта.
Первый раз я делала как белый хлеб, все ингредиенты брала по своей книге, только муку не всю пшеничную, а только 50 %, а вторую половину брала ржаную. Но хлеб получился не черный, а я бы сказала серый.
Позже где-то услышала про солод, купила. И в рецепт добавляла солод. Готовила его так: 3 ст. ложки без верха залить кипятком, размешивать, дать настояться 20-30 мин. Потом засыпала в ХП ингредиенты по рецепту и добавляла этот солод. Вот тогда получился реально черный хлеб. Муж сказал, что он намного лучше серого

[Elektracat]

Муж сказал, что он намного лучше серого

А как в сравнении с черным круглым от хлебозавода? У меня только он идет. Вот я и не до конца решаюсь на хлебопечь. Вчера спекла в газовой духовке белый хлеб. Сынуля сказал, что вкусный, но сразу же попросил черного .

[JulliAllex]

Кто-нибудь печет черный хлеб? Поделитесь, пожалуйста, рецептом.

У меня 2 рецепта.
Первый раз я делала как белый хлеб, все ингредиенты брала по своей книге, только муку не всю пшеничную, а только 50 %, а вторую половину брала ржаную. Но хлеб получился не черный, а я бы сказала серый.
Позже где-то услышала про солод, купила. И в рецепт добавляла солод. Готовила его так: 3 ст. ложки без верха залить кипятком, размешивать, дать настояться 20-30 мин. Потом засыпала в ХП ингредиенты по рецепту и добавляла этот солод. Вот тогда получился реально черный хлеб. Муж сказал, что он намного лучше серого

А где солод покупали? и сколько кипятка на 3 ст.ложки надо? Его просто в конце добавляли или вместо дрожжей?  муку тогда тоже и ржаную, и пшеничную закладывали

[ksushechka]

Купила сегодня солод, 500 гр 14 грн. , там еще есть мука пшеничная и ржаная 2 кг- 18 грн какая-то очищенная без ГМО и т.д.
Ларек как раз возле проходной. Там продается свежий хлеб и выпечка

[Очаров@Шка]

девчоночки, модельку подскажите цена\качество

[JulliAllex]

Купила сегодня солод, 500 гр 14 грн. , там еще есть мука пшеничная и ржаная 2 кг- 18 грн какая-то очищенная без ГМО и т.д.
Ларек как раз возле проходной. Там продается свежий хлеб и выпечка

А где такой загадочный ларек возле проходной  объясните, пожалуйста, для самых чайников 

[Лана-Аня]

Купила сегодня солод, 500 гр 14 грн. , там еще есть мука пшеничная и ржаная 2 кг- 18 грн какая-то очищенная без ГМО и т.д.
Ларек как раз возле проходной. Там продается свежий хлеб и выпечка

А где такой загадочный ларек возле проходной  объясните, пожалуйста, для самых чайников 

+1
и мне интерессно,хочу солод купить

[tanyusha-tanya]

Это на конечной маршрута 32.

[Elektracat]

Большинство печек не поддерживает программу "ржаной хлеб" , придется либо переплачивать, либо потом вручную морочиться с разными программами ? Кто что подскажет? Не хочется переплачивать за многофункциональность как у панасоника, но и без черного хлеба у нас в печке надобность отпадает...

[ЮЮ]

В моей ХП нет программы для ржаного, пекла хлеб типа Бородинского с добавлением ржаного солода на цельнозерновой программе, и на обычной, 3-х часовой тоже получался.