хлебопечка

[Инуська]

Взяла у мамы на временное пользование ХП,пекла первый раз и вместо хлеба получился колобок :Dоткрыла и обалдела,лежит такое несчастное в уголочке )Второй раз уже получился хлебушек С чем это может быть связано,все делала одинаково

[Ассоль]

Взяла у мамы на временное пользование ХП,пекла первый раз и вместо хлеба получился колобок :Dоткрыла и обалдела,лежит такое несчастное в уголочке )Второй раз уже получился хлебушек С чем это может быть связано,все делала одинаково

Может, вода слишком горячая была или дрожжи несвежие. Желательно следить за колобком в процессе приготовления

[Инуська]

Может, вода слишком горячая была или дрожжи несвежие. Желательно следить за колобком в процессе приготовления

так второй же раз все идеально получилось А разве можно открывать в процессе 

[Ассоль]

так второй же раз все идеально получилось А разве можно открывать в процессе 

В процессе замеса конечно можно. У меня на опред. проге сама останавливается и пищит, чтобы закинули ингридиенты. Можно открывать, смотреть, как колобок сформировался, не прилипает ли к стенкам и т.д. Это в процессе подъема теста лучше не открывать

[Светлана1985]

я как то делала черный хлебушек(в ХП режима нет на него,по рецепту в инете) к приходу гостей...запах классный...открыла- корочка румяная. ...начала доставать- а с середины всё потекло)))))))))))))))))))вы бы видели моё выражение лица 

ну как с рецептом угадать,если нет режима черн.хлеба?)))

[Алёна]

у меня в хлебопечке нет функции черного хлеба.как то сделала по рецепту в инете-получился,но рецепт потерялся 

сейчас сколько експериментов проводилаа-тольк в мусорку выкидывала 

подскажите,у кого такая хлебопечка и кто нашел рецепт подходящий для чёрного хлеба?

я пеку черный хлеб на 1 проге, как обычный хлеб, с жидким солодом, где-то в темке рецепт уже выкладывала. Мука в рецепте пшеничная, но я немного добавляю ржаную. Ну и в темке уже обсуждали причины по которым может хлебушек не получать, чаще всего это либо плохая мука, либо дрожжи. Муку использую Кролевецкую, дрожжи Львовские

[ЮЮ]

Я тоже черный хлеб делаю на основной программе, получалось однажды такое как у вас, когда случайно добавила жидкости в 2 раза больше 

[Светлана1985]

я пеку черный хлеб на 1 проге, как обычный хлеб, с жидким солодом, где-то в темке рецепт уже выкладывала. Мука в рецепте пшеничная, но я немного добавляю ржаную. Ну и в темке уже обсуждали причины по которым может хлебушек не получать, чаще всего это либо плохая мука, либо дрожжи. Муку использую Кролевецкую, дрожжи Львовские

дело в том,что я тоже на режиме "обычный хлеб" делаю и кролевецкую муку добавляю,но дрожжи сухие (с ними бел.хлеб получается). муки написано 3 стакана,-я 2 пшеничн.,1 ржаной добавляю.Солод у меня в виде порошка(я его сначала развожу с водой,а потом уже добавляю). незнаю в чём причина

[Хелена]

дело в том,что я тоже на режиме "обычный хлеб" делаю и кролевецкую муку добавляю,но дрожжи сухие (с ними бел.хлеб получается). муки написано 3 стакана,-я 2 пшеничн.,1 ржаной добавляю.Солод у меня в виде порошка(я его сначала развожу с водой,а потом уже добавляю). незнаю в чём причина

В комплектации моей хлебопечки нет лопатки для замеса ржаного хлеба, но среди рецептов нашла рецепт и ржаного хлеба
1 ч.л. сухих дрожжей,
350 г пшеничноймуки,
50 г ржаной муки,
1 ч.л. соли,
1 ст. л. сливочного масла,
310 мл воды

[Светлана1985]

В комплектации моей хлебопечки нет лопатки для замеса ржаного хлеба, но среди рецептов нашла рецепт и ржаного хлеба
1 ч.л. сухих дрожжей,
350 г пшеничноймуки,
50 г ржаной муки,
1 ч.л. соли,
1 ст. л. сливочного масла,
310 мл воды

пасибки)))

[Lida]

Взяла у мамы на временное пользование ХП,пекла первый раз и вместо хлеба получился колобок :Dоткрыла и обалдела,лежит такое несчастное в уголочке )Второй раз уже получился хлебушек С чем это может быть связано,все делала одинаково

это некачественные дрожжи, у меня тоже такое было когда попробовала львовские дрожжи, перешла на другие, все ОК

[Lida]

у меня вот такая хлебопечка http://price.ua/philips/philips_hd9020/catc409m211948.html 
в ней даже варенье можно делать. А какой французский хлеб она печет,это просто объедение.

[Алёна]

дело в том,что я тоже на режиме "обычный хлеб" делаю и кролевецкую муку добавляю,но дрожжи сухие (с ними бел.хлеб получается). муки написано 3 стакана,-я 2 пшеничн.,1 ржаной добавляю.Солод у меня в виде порошка(я его сначала развожу с водой,а потом уже добавляю). незнаю в чём причина

я дрожжи тоже использую сухие Львовские, покупаю в Эко-маркете. А вы какие используете? У меня и с сухим солодом где-то рецептик был, найду сброшу. Там солод сначала запаривается.

[Светлан@]

Девочки никто не хочет заказать себе дрожжи,солод ,клетчатку ,разные смеси для выпечки ,
открылось СП без оргзбора :
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=28624.

[Sweet-girl]

Я пеку с Саф-момент и все отлично получается, меня устраивает. 
А рецептика кекса нету ни у кого? Программки этой нет у меня, но может на обычной получится? Пробовал кто-нибудь?