Вопрос-ответ до 17.10.2012(Архив)

[svetyla]

Ира, видела на ниве,там где канцтовары, там вот эти всякие есть наклейки на мобильный, и другие наклейки и даже видела в большущих размерах.
Нам шкафчик попался с Китти, не страшно, соседние с тачками и другими персонажами.

[EL]

а синенькие (баклажаны) перед жаркой вымачивают или нет?

[svetyla]

а синенькие (баклажаны) перед жаркой вымачивают или нет?

моя мама их так жарит, хорошо помоет, очистит, порежет тонко(если под закуску) и тогда уже жарит на маленькорм огоньке.

[EL]

от кожуры чистит?
я хочу продольно тонко нарезать, что б рулетики сделать

[Frola]

Я не чистила, когда рулетики делала.

[svetyla]

от кожуры чистит?
я хочу продольно тонко нарезать, что б рулетики сделать

Во во. Да, шкурку очистила,и потом уже ломтиками длинными резала, туда всякую начинку заворачивала, и шпажкой или типо зубочисткой скрепляла 

[EL]

спасибо!
а то я их готовлю раз в пятилетку и то не ем, так не знаю

[svetyla]

Ой, хи же варить надо сначала.

[EL]

Ой, хи же варить надо сначала.

долго?
нашла

Подержите их минут 20 в солёной воде,чтобы горечь ушла

[svetyla]

пока не станут мягкие, по времени точно не помню...Ну думаю не меньше 30 минут это точно!!!

[Виталинка]

Я баклажаны просто нарезаю, перемешиваю с солью и жду пока пустят сок. Только после этого жарю

[Tamara]

Я не варю и не чищу баклажаны. Тонко нарезаю вдоль, солю, они постоят мин.30, потом промою их под водой и жарю на сковородке на растит.масле. Выкладываю на бумажное полотенце и заворачиваю.

[Frola]

Подскажите, кто знает, как коту лапу переднюю перемотать. А уже задолбалась, повязка все съезжает и съезжает

[svetik2143]

Я не варю и не чищу баклажаны. Тонко нарезаю вдоль, солю, они постоят мин.30, потом промою их под водой и жарю на сковородке на растит.масле. Выкладываю на бумажное полотенце и заворачиваю.

+1 я тоже так делаю 

[Шепочка]

может уже где-то обсуждалось?
почему нет горячей воды?мы в районе ц.рынка,моя свекровь на 5 углах,уже третий день у нас и у неё нет гор.воды!!!