Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[СветланаS]

очень рада что понравились капики вашим декам. пускай кушают в удовльствие
так у меян тоже много было и то же пекла и большие и маленькие - у меян 2 формы для мелких силиконовые и 1 металлическая так что долго все выпекала.
и да лучше брать немного больше тыквы я думаю так намного вкуснее будет  . у меня было 700 грн но я правда и все остальное увеличила немного на глаз

[СветланаS]

посоветуйте какой нибудь крем для украшения. что бы с него можно было украсить с помощью кондитерского мешка. а то чего то у меян пока не получается вроде все просто смотря видео. а как начнешь что то не получается пока

[valka13]

Готовы овсяные печенюшки)
Сметаны добавляла стакан, а не половину)
но и  сахара наверное надо было больше добавлять) а то я по совету меньше положила)
спасиб за рецептик)

[Юльчик:-)]

Готовила позавчера тортик Молочная девочка. Получился высокий, но кривоватый (поленилась обрезать коржи). Пробовали вечером - был суховат, а утром хороший. Ребенку и мужу понравился. Спасибо за рецепт. Я раньше из такого теста, только с добавлением какао, пекла 1 корж в форме, потом разрезала на коржи и  получался тортик типа Пражского.

[Антошина мама]

Валя, печенюшки твои-очень красивые, идеальной формы
скажи, руками делала или как? у меня не получается так красиво

[lalo4ka]

Добралась до фотика - тыквенные капкейки, вернее, их половина  ушли без шоколада - очень вкусные, в следующий раз еще какао попробую добавить - будет похожим на вокзальное

красивые и аппетитные получились, я так понимаю готовились уже на новой кухне 

[n!na]

дайте рецепт обычных кексиков в формочках. Свой рецепт немного не такой, как хотелось бы. Пробовала у других - очень плотные в середине, сладкие, но во рту просто тают. Такие хочу печь и я 

[S-V-E-T G]

Готовы овсяные печенюшки)
Сметаны добавляла стакан, а не половину)
но и  сахара наверное надо было больше добавлять) а то я по совету меньше положила)
спасиб за рецептик)

красивые печеньки!

красивые и аппетитные получились, я так понимаю готовились уже на новой кухне 

спасибо! да, наконец-то на новой кухне. Вчера запихивала все по шкафчикам, поместилась даже консервация, а про хлебопечку (на балконе) забыла  теперь буду заново думать куда ее втулить.
Вчера таки опять делала тыквенные. Делала двойную порцию - вышло 35шт. Тыква была другая, как раз только испекла утром, а в прошлый раз тыква в холодильнике была 3 дня - то ли это повлияло, может жидкости меньше в прошлый раз в ней было - по цвету раньше были кексики очень красивые, яркие, а в этот раз просто коричневенькие. На вкус это не повлияло. Пробовала добавить какао - вкусно, для разнообразия можно делать.

[S-V-E-T G]

дайте рецепт обычных кексиков в формочках. Свой рецепт немного не такой, как хотелось бы. Пробовала у других - очень плотные в середине, сладкие, но во рту просто тают. Такие хочу печь и я 

на первой странице по ссылкам ничего не подобрали? Дома посмотрю, есть еще рецепт на сметане.

[Olya1985]

на первой странице по ссылкам ничего не подобрали? Дома посмотрю, есть еще рецепт на сметане.

Я вроде тоже писала на сметане кексики. Очень вкусные получаются,мягкие.

[lalo4ka]

на первой странице по ссылкам ничего не подобрали? Дома посмотрю, есть еще рецепт на сметане.

у меня мама на сметане делает.... плотные, в меру жирненькие, и сладкие....а во рту тают 

[n!na]

на первой странице по ссылкам ничего не подобрали? Дома посмотрю, есть еще рецепт на сметане.

я сама могу подобрать только експериментально,  а хочется уже не пробовать, а сразу спечь то, чего ожидаю. Вчера нашла рецепт тоже, наугад испекла (рецепт скомбинировала с нескольких, и вспомнить не смогу - на сметане и масле, но без молока), так они у меня в середине не плотные, а воздушные (вкусные), что если весь кексик в рот положить, то можно с легкостью прожевать, а плотности теста нет  А я  пробовала по плотности, как магазинные, и себе такие хочу  . Вот ссылку нашла в разрезе, может понятнее будет http://kulinarnayakniga.com/wp-content/uploads/2014/08/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8-%D0%B2-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5.jpg

[S-V-E-T G]

я сама могу подобрать только експериментально,  а хочется уже не пробовать, а сразу спечь то, чего ожидаю. Вчера нашла рецепт тоже, наугад испекла (рецепт скомбинировала с нескольких, и вспомнить не смогу - на сметане и масле, но без молока), так они у меня в середине не плотные, а воздушные (вкусные), что если весь кексик в рот положить, то можно с легкостью прожевать, а плотности теста нет  А я  пробовала по плотности, как магазинные, и себе такие хочу  . Вот ссылку нашла в разрезе, может понятнее будет http://kulinarnayakniga.com/wp-content/uploads/2014/08/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8-%D0%B2-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5.jpg

если я правильно поняла, то нравится более песочный вариант. У меня есть такой рецепт, давно не делала, посмотрю дома. А апельсиновые не пробовали делать?

[СветланаS]

S-V-E-T G
 у меня к стати тоже получились они коричневые т.е темненькие . у вас в первый раз получились очень красивые оранжевые. я грешу на то что тыква немного не ту взяла . хотя на вкус не повлияло

[n!na]

нет, пока не пробовала апельсиновых. А про более песочные подскажите, пожалуйста.