Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[Ксания]

Подходит 
Я брала монетки черные и белые( правда не знаю чьи они) ,но мне не понравились вообще ,ганаш не застывал  Еще как то гребонула тоже конд.глазурь только не с рисунками ,а кубиками такая гадость 

наверно действительно глазурь разная, я покупаю монетки черные, так наоборот страдаю, иногда уж сильно застывает

[СветланаS]

Я имела ввиду, что для крема она не подходит,не застывает совсем

а для крема. простите не поняла. я так чисто для украшения. 

[Одуванчик]

Испекла сегодня вот такие простенькие печеньки. Рецепт прост:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца куриные — 1 шт.
● Сливочное масло или маргарин — 120 г
● Белый сахар — 10 г
● Ванильный сахар — 1 ч. л.
● Мука — 120–150 г
● Сода (разрыхлитель) — 1/2 ч. л.
● Начинка по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Миксером взбить масло с сахаром, около 5 минут.
2. Добавить яйцо и хорошо взбить.
3. Затем добавить муку с содой и начинку.
4. Ложкой выкладывать тесто на пекарскую бумагу. Выпекать минут 20 при 180 градусах.
5. Придавать форму печенью совсем не обязательно, они сами приплюснутся при выпекании.
6. Если добавить поменьше муки, то они получаются более тонкими.

[★☆★МАРИНАМАРИ★☆★]

Испекла сегодня вот такие простенькие печеньки. Рецепт прост:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца куриные — 1 шт.
● Сливочное масло или маргарин — 120 г
● Белый сахар — 10 г
● Ванильный сахар — 1 ч. л.
● Мука — 120–150 г
● Сода (разрыхлитель) — 1/2 ч. л.
● Начинка по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Миксером взбить масло с сахаром, около 5 минут.
2. Добавить яйцо и хорошо взбить.
3. Затем добавить муку с содой и начинку.
4. Ложкой выкладывать тесто на пекарскую бумагу. Выпекать минут 20 при 180 градусах.
5. Придавать форму печенью совсем не обязательно, они сами приплюснутся при выпекании.
6. Если добавить поменьше муки, то они получаются более тонкими.

а белый сахар это что такое?где купить?и подскажите,если кто знает,иногда в рецептах есть коричневый сахар,где в Чернигове его можно глянуть?

[Одуванчик]

а белый сахар это что такое?где купить?и подскажите,если кто знает,иногда в рецептах есть коричневый сахар,где в Чернигове его можно глянуть?

Белый сахар - это обычный сахар. Коричневый видела в Сильпо и в Симпатике. Он дорогой.

[Инуська]

а белый сахар это что такое?где купить?и подскажите,если кто знает,иногда в рецептах есть коричневый сахар,где в Чернигове его можно глянуть?

белый -это обычный  коричневый -тростниковый ,стоит дорого,разницы для выпечки никакой

[marusya_on]

 очень полезная темка 

[Тоcя :)]

Почитаю и я)) Люблю выпекать,но кушать выпечку-нет!

[★☆★МАРИНАМАРИ★☆★]

белый -это обычный  коричневый -тростниковый ,стоит дорого,разницы для выпечки никакой

спаибо за подсказку, тогда и брать не буду

делала сегодня ваши апельсиновые на масле-просто суперочек, объедуха, сделала крем из сливок, а кур в них=самое то, без него простые кексы. еще и подружку угостила ,завтра скину фотку, у меня получилось 32 кексика(один сняли пробу до начинки ) ,   делала на 2 порции, уж больно вкусные

[LenaElena]

Может кому пригодится информация  На складах возле церкви в магазине АВК есть глазурь в плитках, которые кубиками  производитель Днепропетровск, но не АВК. Стоимость 50 грн/кг. Я купила, как и советовали в теме, те которые с картинками АВК в молочном ппавильоне по 68 грн/кг.

[Инуська]

спаибо за подсказку, тогда и брать не буду

делала сегодня ваши апельсиновые на масле-просто суперочек, объедуха, сделала крем из сливок, а кур в них=самое то, без него простые кексы. еще и подружку угостила ,завтра скину фотку, у меня получилось 32 кексика(один сняли пробу до начинки ) ,   делала на 2 порции, уж больно вкусные

На здоровье 

Может кому пригодится информация  На складах возле церкви в магазине АВК есть глазурь в плитках, которые кубиками  производитель Днепропетровск, но не АВК. Стоимость 50 грн/кг. Я купила, как и советовали в теме, те которые с картинками АВК в молочном ппавильоне по 68 грн/кг.

Отпишитесь пжл. как сделаете ганаш,застыл или нет 

[Tamara]

С ревнем кто-то делал? Дайте рецепт, пожалуйста

[русик1974]

С ревнем кто-то делал? Дайте рецепт, пожалуйста

  на страничке 42 бисквит с ревенем http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=75079.615

[LenaElena]

Расскажите кто какое какао использует в выпечке

[Oksinya]

Расскажите кто какое какао использует в выпечке

я с этого СП http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=71329.0
очень нравится, вкус в выпечке очень насыщенный, шоколадный