сушка для фруктов

[f.r.i.e.n.d.s]

я тож только что в сушку поставила вишни правда вчера пока косточки повыдавлива злилась страшно Вишня крупная, и агрегат для выдавливания косточек отказывался свою работу делать, вишни не пролазили в дырочку

[Oks_ana]

я тож только что в сушку поставила вишни правда вчера пока косточки повыдавлива злилась страшно Вишня крупная, и агрегат для выдавливания косточек отказывался свою работу делать, вишни не пролазили в дырочку

вишни-гиганты
зато уварятся и подсушатся, хоть что-то от них останется

[Татьяна04]

отмечусь здесь. и у меня есть сушка,но не пользуемся ей  вот в этом году решила сушить абрикосы.   просто их помыла,посушила,удалила косточки и в сушку.. вышли так себе... кисловатые и на вид дряхленькие 

[len4ik]

А на сушку какие абрикосы надо рваные или паданые? И тут же спрошу на и про заморозку?

[mishonok]

А на сушку какие абрикосы надо рваные или паданые? И тут же спрошу на и про заморозку?

значит смотри
если будешь делать по рецепту "абрикосы по-чешски", то нужны рваные и не совсем доспелые, у меня при варке в сиропе они просто разлезлись шось насушила, то не такое красивое, как на фото у Оксаны
вторую порцию сделала аналогично по рецепту вишен, форму пока держат, сегодня вечером буду ложить сушить, посмотрим, что получится
на заморозку бери спелые, хоть паданые, хоть сорванные, они всё-равно когда тают, то форму теряют, так я просто измельчаю блендером, добавляю сахара по вкусу, в лотки и в морозилку
и вообще в этом году у меня на абрикосы аллергия , чешусь, пью таблетки, но продолжаю их есть

[len4ik]

Вот спасибище.А то пойду покупать,так хоть буду знать какие.Хотела по-чешски сделать.

[len4ik]

http://purichvalera.com/prakticheskie-sovetyi/prigotovlenie-kuragi попробую так

[mishonok]

http://purichvalera.com/prakticheskie-sovetyi/prigotovlenie-kuragi попробую так

отпишешься потом, что получилось

[Татьяна04]

девочки,а вы курагу сильно высушваете?

[len4ik]

Валюш,а как хранить будешь?В морозилке или в банках? Сижу над ведром абрикос,думаю или сушить,или морозить (места уже нет) и думаю,на фиг я его купила? И малая еще не спит.

[Татьяна04]

Валюш,а как хранить будешь?В морозилке или в банках? Сижу над ведром абрикос,думаю или сушить,или морозить (места уже нет) и думаю,на фиг я его купила? И малая еще не спит.

ложитесь спать вместе с малой  утро вечера мудреннее

[Тоcя :)]

Отмечусь!Интересная тема,в планах есть покупка сушки.

[len4ik]

Утро то мудреннее,но в 7 утра встает еще один член семьи,который точно ничего не даст сделать. Все,завтра сушу так,вычитала-половинками,только кожурой вниз ложить и сушить,без всякой обработки.И хранить надо в банках с закруч.крышками.

[Rosa]

Валюш,а как хранить будешь?В морозилке или в банках? Сижу над ведром абрикос,думаю или сушить,или морозить (места уже нет) и думаю,на фиг я его купила? И малая еще не спит.

а я сегодня заморозила ведро абрикос,капец
как клубничку сделала

[Натка]

Вот вычитала, хочу попробовать

Абрикосы сушеные по-чешски
Зрелые здоровые абрикосы разрежьте на половинки, косточки удалите. Положите плоды в подкисленную лимонной кислотой воду, чтобы не потемнели, затем дайте им обсохнуть. Пров :)арите абрикосы 5-10 мин в сахарном сиропе (1 кг сахара на 1 л воды). Затем посуду отставьте с плиты на сутки после чего абрикосы выньте, дайте стечь воде и сушите на солнце или в сушилке сначала при 50°, потом при 65, а заканчивайте при 60°.

 


 
Оксана,спасибо за рецептик,сейчас тоже попробую  так сушить.Если без сиропа не вкусные,то пробовать не буду