сушка для фруктов

[бабенко]

Режет тыкву на куски размерами где-то 3*3 см (правда, делал и меньше, как кому нравится). Опускает в сахарный сироп и нагревает до закипания ( но только, чтобы не кипело, а то кусочки разварятся). Потом оставляет, до полного остывания, в сиропе. И так 4 раза ( можно даже и на следующий день эту процедуру перенести). Потом - на дуршлак, пока жидкость полностью не стечет. А потом - уже в сушку.
Он и яблоки так делал, но тыква мне больше нравится. В сироп можно еще и лимонный сок для кислинки добавлять 

Я тоже о таком впервые слышу, это ж такая вкусняха. Надо срочно и своей крохе такое сделать

[Nata-OK]

нет, клубнику в сиропе не завариваю..... собираю ягоду в сухую погоду,
когда ягодки чистенькие, ополаскиваю чуть-чуть в водичке, без фанатизма,
чтобы ягода не поплыла.... режу маленькую ягоду попалам, а крупную -
пластинки на 3-4, ложу на сетку сушки и все.... время сушки зависит от
самого сушильного аппарата: чем больше мощность - тем быстрее сушка...

в сиропчике приваривают ягодки, фруктики и овощи если хотите цукаты
можно после сиропа просушить и все, а можно их подвяленными,
но не до конца высушеными, обвалять в сахаре и досушить финально...
а можно уже посушенные присыпать сахарной пудрой для красоты... 
д

спасибо за советы.Скоро буду пробовать

[olgared]

Девчонки, сушка- это чудо, какие домашние чаи из фруктов получаются

[len4ik]

Мне не хватает еще сушки в хозяйстве А если серъезно,то подскажите если сушить сливы получится как чернослив или нет?

[len4ik]

Начиталась про модели и определилась.

[Антошина мама]

Мне не хватает еще сушки в хозяйстве А если серъезно,то подскажите если сушить сливы получится как чернослив или нет?

нет
а если абрикос сушить-то кураги не будет
там проваривать много надо в сиропе, есть в инете рецепты

[tanyusha-tanya]

Начиталась про модели и определилась.

На чем остановилась?
Я тоже собираюсь покупать

[len4ik]

Наверное зелмер,отзывы противоречивые правда,посмотрим.А я читала,что из венгерки получается как чернослив.

[Канапушка]

Очень хорошая  штука особенно мне очень нравятся вяленые помидоры мы их просто очень любим

[♥♡ selesta ♡♥]

Девчонки,спасибо за темку
Открыли Америку, куплю обязательно сушку, это же просто находка

[Алуся]

Наверное зелмер,отзывы противоречивые правда,посмотрим.

У меня Зелмер уже.......... давно в общем.  Летом работает почти без выходных, ни разу не пожалела, что именно её купили. Больше всего мне нравится то, что поддоны высокие, много яблок(или ещё чего)  наложить  можно.    Я в свою столько натрамбовываю иногда, что и закрывается с трудом.  Хотя в инструкции написано, ложить только в один слой.

[Алуся]

Очень хорошая  штука особенно мне очень нравятся вяленые помидоры мы их просто очень любим

А я никогда таких не делала.  А как вы их вялите - целыми или половинки? 

[Канапушка]

А я никогда таких не делала.  А как вы их вялите - целыми или половинки?

половинками , а потом специями и оливковым маслом и в холодильник

[Веселка]

ох, и я загорелась. давно хочу.

[Oks_ana]

Очень хорошая  штука особенно мне очень нравятся вяленые помидоры мы их просто очень любим

делись рецептом
как именно делаешь их