Пасха

[♡ LeSa ♡]

Катя, я делаю так. Шелуху варю минут пять, чтоб стала вода ярко коричневой. Потом  в кипящую эту воду ложу яйца и варю 5 минут 

А я укладываю слоями шелуху и яйца. Заливаю водой и немного уксуса добавляю. И варю, как обычно яйца.
 А у Вас яйца не трескаютя, когда в кипяток кладете?

[landora]

А я укладываю слоями шелуху и яйца. Заливаю водой и немного уксуса добавляю. И варю, как обычно яйца.
 А у Вас яйца не трескаютя, когда в кипяток кладете?

Можно шелуху закипятить и дать настояться, остудить. И уже в остывшую класть яйца и варить, тогда не полопаются. Ну я так делала)

[Olya1985]

А я укладываю слоями шелуху и яйца. Заливаю водой и немного уксуса добавляю. И варю, как обычно яйца.
 А у Вас яйца не трескаютя, когда в кипяток кладете?

Да нет, не трескаются. Я комнатной температуры ложу. И не только на Пасху так варю, а и всегда в кипяток.

[Lysichka]

Можно шелуху закипятить и дать настояться, остудить. И уже в остывшую класть яйца и варить, тогда не полопаются. Ну я так делала)

+1 я тоже так делаю. если ложить в кипящую, то яйца лопаются

[Olya1985]

+1 я тоже так делаю. если ложить в кипящую, то яйца лопаются

А если в холодную, то как знать, сколько минут варить? Я впервые о таком слышу 

[Алуся]

Я в кипящую шелуху ложу, но предварительно яйца заливаю горячей водой с крана, что б прогрелись. А если холодные яйца ложить, то у меня лопаются.

[Funtic]

Раньше испольвала покупную, не нравилось что крошится сильно, и на горячее нужно мазать в итоге бегаешь как ужаленный одни вынимаешь, другие мажешь. В прошлом году попробовала глазурь на желатине, гадость редкостная, хорошо что не помазала паски, а то испортила б. Хотя много хвалят её, на любителя наверное. В этом году мазала самодельной, белок+сахарная пудра+сок лимона+ ванильный сахар (пудра). Больше всего нравится  . На следующий день можно спокойно встать и остывшие паски украсить вместе с ребенком, без спешки, с удовольствием.

Я від білкової глазурі відмовилась - мороки з нею. Спочатку збий до гарної піни, але якщо багато пасочок пекти то до третьої партії це вже не та піна - намазати неможливо, все стікає. Потім довго застигає, навіть якщо в духовці підсушити.  Якщо в суботу пекти, то святити не посвятити нормально, ні кудись в гості взяти неможливо -  липне. Або така крихка, що і доторкнутися неможливо.

Желатинова мені подобається. Спокійно пасочки спік, вони вистигли тоді прикрашаю. Глазур застигає за годину точно. Єдине, що коли в гарячий цукор желатин додається, можна відчути не приємний запах. Додаю декілька краплин лимону, ваніль. Коли застигає ніякого запаху чи присмаку нема, просто тверда цукрова пудра.

[landora]

А если в холодную, то как знать, сколько минут варить? Я впервые о таком слышу 

У меня после закипания варятся 10 минут(это я люблю вкрутую яйца)

[Анечка2010]

А если в холодную, то как знать, сколько минут варить? Я впервые о таком слышу 

от закипания +8минут. Тогда просто в крутую, без смятки и без синего ободка 

[Ирина44]

А я шелухи не насобирала. Забыла. Теперь буду красить не знаю чем. Есть свекла , чай , кофе , и нашла вчера в вазе под яблоками три забытых , почти мумифицировавшихся апельсина. Если с них получится снять цедру , должен желтый краситель выйти. Никогда ничем не красила кроме шелухи, что оно выйдет непонятно .

[Оля15]

А я шелухи не насобирала. Забыла. Теперь буду красить не знаю чем. Есть свекла , чай , кофе , и нашла вчера в вазе под яблоками три забытых , почти мумифицировавшихся апельсина. Если с них получится снять цедру , должен желтый краситель выйти. Никогда ничем не красила кроме шелухи, что оно выйдет непонятно .

Шалуха продается на Ниве,в куполе,5грн пакетик 

[Ирина44]

Шалуха продается на Ниве,в куполе,5грн пакетик 

Ну и нехай себе продают. Дельцы  Мне еще 9 грн. выложить придется на проезд , и время потратить. Итого 14 грн. Обойдусь.

[Антошина мама]

А я никогда не крашу яйца. покупаю коричневые, клеим наклейки
Я не люблю окрашенный белок. А сколько ела у кого крашенные, - всегда и белок красится. Это, наверное, какой - то мой бзик, таракашка. Но белок люблю белым
В духовке две крайние пасочки, маленькие. Потом ещё Творожная и я всё, отстрелялась. В этом году, - как никогда. Красивые, ровные, не треснутые. Сама от себя в восторге 

[Mar!shka]

В какую цену сейчас корзины из лозы, кто знает?

[irinalu]

А я шелухи не насобирала. Забыла. Теперь буду красить не знаю чем. Есть свекла , чай , кофе , и нашла вчера в вазе под яблоками три забытых , почти мумифицировавшихся апельсина. Если с них получится снять цедру , должен желтый краситель выйти. Никогда ничем не красила кроме шелухи, что оно выйдет непонятно .

свекла, куркума... хочу красить еще черникой