И я делала александрийскую на поминальные дни. Клевая пасочка, лучшая, чем у меня когда- либо получалась. Правда, когда разложила по формам, не дала подойти ( час ночи был), а так в духовку поставила. Поэтому пасочки получились плотной структуры, не воздушные. Но от этого не менее вкусные.
Спасибо за рецепт!!