Или делай не так ( это пишу для времени пока жарко ). Не кипяти все, а попробуй в кружечке чуточку закипятить, если не сбегается, то сразу все тогда кипяти, а если сбегается, тогда пейте сырым, поверь мне, что оно и в пятницу еще будет не кислое ( из своего опыта пишу ). И в обязательном порядке нужно молочко хорошенько в банке встряхнуть, потому что как правило, сбегается вершок, а если его либо слить , либо встряхнуть, все будет
