Мультиварка

[Проголосуйте пож. те, кто пользуется мультиваркой и доволен ею-чтобы помочь определится с выбором тем ,кто думает о покупке)]

Проголосуйте пож. те, кто пользуется мультиваркой и доволен ею-чтобы помочь определится с выбором тем ,кто думает о покупке)

Панасоник

 81 (17.6%)

Декс-50

 33 (7.2%)

Декс-60

 67 (14.5%)

Другая

 280 (60.7%)

Всього голосів: 449

[Тоcя :)]

выше я про рис писала и alica его рецепт давала) но он же быстрее варится, чем саго
на плите у меня саго минут 40 готовится, а вот как в мульте будет и в какой пропорции сделать, чтобы было густое в интернете вычитала, что варить нужно сначала на "молочной каше", а потом ещё 2 часа в режиме "томление"

Густое насколько?Я беру 1л молока + еще чашку воды и стакан (200 граммовый) саго.Крупу ложу в кипящее молоко и на "тушении" час (это с закипанием молока),потом еще час на "подогреве".И вот оно  сильно бурлит первые минут 15-20 и лезет пена в клапан,а потом нормально.Получается кремовой консистенции и слегка похоже на топленое молоко.
Еще делаю по рецепту моей бабушки:запекаю в духовке.Сначала на плите варю саго в молоке (1:2) до густоты.Потом добавляю взбитые с сахаром яйца,сметану (можно масло),выкладываю в горшочек глиняный и в духовку минут на 40.В процессе надо несколько раз перемешать чтоб крупа не осела на дно.

[mishonok]

Густое насколько?Я беру 1л молока + еще чашку воды и стакан (200 граммовый) саго.Крупу ложу в кипящее молоко и на "тушении" час (это с закипанием молока),потом еще час на "подогреве".И вот оно  сильно бурлит первые минут 15-20 и лезет пена в клапан,а потом нормально.Получается кремовой консистенции и слегка похоже на топленое молоко.
Еще делаю по рецепту моей бабушки:запекаю в духовке.Сначала на плите варю саго в молоке (1:2) до густоты.Потом добавляю взбитые с сахаром яйца,сметану (можно масло),выкладываю в горшочек глиняный и в духовку минут на 40.В процессе надо несколько раз перемешать чтоб крупа не осела на дно.

густое, чтоб ложка стояла, я вообще не люблю жидкие молочные кашки
спасибо за рецепт , буду пробовать, только наверное мне нужно меньше молока добавить и вода там для чего?

[mishonok]

Девченки ! Дайте пжл рецепт плова -сколько чего ложить и время приготовления

ой, это самое простое
обжариваю в мульте мясо, лук. морковку, потом добавляю не много водички и ставлю на "тушение". Вода к тому времени испаряется, насыпаю мульти стакан промытого риса и 2 мульти стакана воды подсоленной, добавляю специи, целые зубчики чеснока и ставлю на режим "плов", через 1ч у меня всё готово

[JuliaH]

В том -то и дело  что стакана мульти нет и режима плов нету ,а мне надо (время)

[☆Лама ☆]

В том -то и дело  что стакана мульти нет и режима плов нету ,а мне надо (время)

у меня стакан мульти есть,но я его не использую.тоже обжариваю сначала мясо,лук,морковь,добавляю промытый рис-обычный гряненый стакан,и 2 стакана воды.специи по вкусу,ставлю на режим"каша",режима "плов" нет,и на час.и все каша готова

[JuliaH]

у меня и режима каша нет !

[Марfуша]

Девченки ! Дайте пжл рецепт плова -сколько чего ложить и время приготовления

Начинаю с прожаривания в 2/3 стакана масла 0,5-0,7 кг свинины (лопатка, бедро) на Выпечке 20 минут, затем туда закидываю тертую морковь среднего размера и порезанную среднего размера луковицу, и прожариваю еще минут 10. Затем закидываю туда приправу для плова (беру на Ниве у мужчины) 2-3 ч.ложки. Потом забрасываю 3 мультистакана риса промытого хорошо, длинненького, прозрачного, но не пропаренного (просто не понравился он мне). И наливаю 5-6 мультистаканов воды (на глаз, если мало, то потом можно будет и добавить). Солю по вкусу, чтоб было немного соленое. А кладу 4 чищенных зубчика чеснока. Выставляю программу Плов, время в ней  меня уже задано. Точно так же делаю и в утятнице в духовке.

[Марfуша]

В том -то и дело  что стакана мульти нет и режима плов нету ,а мне надо (время)

Тогда возьмите 1 стакан обычный риса, можно полтора (смотря сколько хотите плова) и 2 (3) стакана воды и может на тушение минут на 40. Ну я бы так сделала.

[Марfуша]

Хотя сейчас вот подумала что рис и вода в соотношении 1:3 вроде нужно 

[Тоcя :)]

густое, чтоб ложка стояла, я вообще не люблю жидкие молочные кашки
спасибо за рецепт , буду пробовать, только наверное мне нужно меньше молока добавить и вода там для чего?

Не добавляйте воду-будет ложка стоять.Я готовлю на домашнем молоке,так чтоб менее жирно было добавляю воду.

[mishonok]

у меня и режима каша нет !

у меня режим "плов" или "каша" готовятся оба при 145гр 60 или 55мин, подберите по своим режимам более подходящий

[mishonok]

Не добавляйте воду-будет ложка стоять.Я готовлю на домашнем молоке,так чтоб менее жирно было добавляю воду.

ясно у меня молоко всегда магазинное, оно и так не особо жирное

Хотя сейчас вот подумала что рис и вода в соотношении 1:3 вроде нужно 

в таком соотношении он разварится

[☆Лама ☆]

у меня и режима каша нет !

так может на тушении,или просто варка  ,только тогда надо смотреть.

[Poli]

плов можно делать на режиме "тушение", мне хватает максимум минут 30, но до этого времени 40 минут - 1 час потушить мясо. и на стакан риса два стакана воды беру, рис получается крепеньким, не любим плов в виде каши, как он до этого у меня получался на режиме "рис".

[Марfуша]

ясно у меня молоко всегда магазинное, оно и так не особо жирное



в таком соотношении он разварится

возможно... я на глаз наливаю воду