при твердотопливном котле температуру тоже можно более менее регулировать ( если надо быстро натопить дом - включаем насос, он быстрее гоняет воду по системе, когда дом нагрелся закрываем поддувало и темп. держится ) много зависит от дров, мы топим акацыей.
У нас котел с автоматикой. Вентилятор сам включается, когда нужно, и держит заданную температуру.
А сколько раз в сутки вы закладку дров делаете?
Так и на газовом котле тоже можно регулировать температуру 
На газовом можно. А на твердотопливных не на всех есть регуляторы темп-ры
