Вопрос-ответ Архив до 01.06.2015

[LadyN]

Ну я об этом особо не задумываюсь. Но сейчас пост не строгий, можно часто рыбу и икру. А так еще бобовые хорошо, орехи.

[Kateryna]

не, ну вы девчата молодцы

[LadyN]

не, ну вы девчата молодцы

[Tosya]

На Центральном рынке сегодня продавали чищеные грецкие орехи 120 грн. за 1 кг

[Karambolka]

Может кто знает где можно раздобыть оболочку для сосисок? Делаю малым сосиски домашние, но заворачивать их очень долго получается, а кишки покупать как то не готова пока

[_ ИрИнА _]

Может кто знает где можно раздобыть оболочку для сосисок? Делаю малым сосиски домашние, но заворачивать их очень долго получается, а кишки покупать как то не готова пока

и я хочу попробовать , а рецептик можно?

[Тоcя :)]

Может кто знает где можно раздобыть оболочку для сосисок? Делаю малым сосиски домашние, но заворачивать их очень долго получается, а кишки покупать как то не готова пока

И я хочу рецептик 

[Len~OK]

Какой консистенции должен быть йогурт при доставании его из мультиварки (после приготовления)? Как йогурт? Или он должен загустеть в холодильнике?

[Оксана77]

Какой консистенции должен быть йогурт при доставании его из мультиварки (после приготовления)? Как йогурт? Или он должен загустеть в холодильнике?

Я делаю в банке и полотенце (в квартире жарко), в банке йогурт как йогурт - густой.

[Len~OK]

Я делаю в банке и полотенце (в квартире жарко), в банке йогурт как йогурт - густой.

Делала всё так как писали девочки, но что-то не получилось. Что заливала в баночки, то и получила в итоге?   Поставила в холодильник, может, загустеет?

[Sweet-girl]

Какой консистенции должен быть йогурт при доставании его из мультиварки (после приготовления)? Как йогурт? Или он должен загустеть в холодильнике?

Делала всё так как писали девочки, но что-то не получилось. Что заливала в баночки, то и получила в итоге?   Поставила в холодильник, может, загустеет?

Если что залили, то и вытащили, то не получилось  Т.к. должно загустеть и быть как бы сквашенным.
Еще в темке Йогуртница и Мультиварка посмотрите)  http://rebenok.cn.ua/index.php?board=26.0  пусть все выходит.
Может нагрев слабый был или не верно закваску положили, что она не сработала.. или времени мало прошло...
в холодильнике уже не загустеет.

[Len~OK]

Если что залили, то и вытащили, то не получилось  Т.к. должно загустеть и быть как бы сквашенным.
Еще в темке Йогуртница и Мультиварка посмотрите)  http://rebenok.cn.ua/index.php?board=26.0  пусть все выходит.
Может нагрев слабый был или не верно закваску положили, что она не сработала.. или времени мало прошло...
в холодильнике уже не загустеет.

У меня в мультиварке нет режима "йогурт", я ставила два раза на подогрев, а затем оставила на ночь. Закваску брала "виво". 

[Sweet-girl]

У меня в мультиварке нет режима "йогурт", я ставила два раза на подогрев, а затем оставила на ночь. Закваску брала "виво". 

По теории на подогреве должно было сработать... При сквашивании, в тепле должно быть не менее 8 часов. А у Вас был промежуток без тепла бил на подогреве всю ночь?

[лен@]

девчонки, подскажите, где все-таки сегодня праздник мороженого?

[Len~OK]

По теории на подогреве должно было сработать... При сквашивании, в тепле должно быть не менее 8 часов. А у Вас был промежуток без тепла бил на подогреве всю ночь?

Я в тёплое молоко засыпала закваску, разлила по баночкам, вставила в мультю, залила тёплой водой, включила на подогрев на 15 мин., выключила, через час опять включила на подогрев на 15 мин., потом выключила до утра (на 8 часов). Утром мультя и баночки в ней были ещё тёплые. А почему не получилось не пойму?