Вопрос-ответ Архив до 01.06.2015

[EL]

спасибо большое за ответы
может попробую двумя способами ,если рыбку хорошую найду)

[n!na]

Добрый вечер, девочки! Нужен Ваш совет - скоро куму нашему 35 лет, хочется чем-то интересным одарить))) Человек семейный, работает в ИТ, автолюбитель, любитель активного отдыха. Может, у кого-то будут какие интересные идеи? Спасибо.

Подарите часики в красивой коробке, есть магазин возле площади, забыла как называется. Цены там есть от 200 грн и выше, как вам по карману. Стильные часы на руке, будут круто смотрется, а ему приятно носить ваш подарок у себя на руке) Или какую-то бездротовую клавиатуру-слим, чтоб кнопки нажимались тихонько, почти беззвучно. Может какое-то заварное кофе разных видов, типа в подарочной упаковке...

[m@ma]

девочки, подскажите кто-то как принимает Кадина во 2 поликлинике.

[Lirika]

Потерялась, никак не могу найти орги и все их СП , направьте пожалуйста в нужное русло.

[Йожык]

специалисты по рыбке, подскажите)
хочу сделать или шашлык из семги или на решетке филе (куски) делать, или в фольге в углях. Что лучше? и кто знает как ее вкусно замариновать без майонезов

Я бы в фольге делала, мне кажется, на решетке уйдет ценнейший жир.
Я никогда не мариную. не хочу портить вкус рыбы,разве что лимончиком перед приготовлением.

[Len~OK]

Потерялась, никак не могу найти орги и все их СП , направьте пожалуйста в нужное русло.

Вот http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=28637.0

[Vero]

Я бы в фольге делала, мне кажется, на решетке уйдет ценнейший жир.
Я никогда не мариную. не хочу портить вкус рыбы,разве что лимончиком перед приготовлением.

Я тоже никогда не мариную, а соком лимона, наоборот, поливаю уже после приготовления. 

[drena]

на решетке однозначно не стоит. мы как-то делали, жир действительно стек, рыба потеряла красный цвет, стала бледной и сухой и совершенно обычного рыбного вкуса..
а пробовала у знакомого кусочек, он мариновал в майонезе (хоть я не фанат) и специях и в фольге на решетке - значительно лучше, очень вкусно было.
но мне, правда, все равно слабосоленой она вкуснее 

[LadyN]

специалисты по рыбке, подскажите)
хочу сделать или шашлык из семги или на решетке филе (куски) делать, или в фольге в углях. Что лучше? и кто знает как ее вкусно замариновать без майонезов

Я семгу всегда просто солю и перчу - у нее свой особый вкус, который не нуждается в маринаде, а вот лимоном хорошо полить в конце жарки.  И соус подать икорный 

[mamanya]

Я всегда в фольгу заворачиваю. Хоть семга, хоть скумбрия, хоть форель (форель таки лучше всего), меня потом за уши не от тянешь))

[LadyN]

А, и еще обязательно убрать лишнюю воду перед тем как солить/перчить. В фольге будет как печеная, а на гриле  - поджаренная. Только не передержите, чтобы не высушить.
Я любитель именно красной рыбы. 

[n!na]

спасибо большое за ответы
может попробую двумя способами ,если рыбку хорошую найду)

вот обсуждение темки про рыбку на другом форуме http://forumodua.com/archive/index.php?t-181092.html

[EL]

спасибо!!! а то мои послезавтра шашлыки делают, а я не ем мяса сейчас. 

[LadyN]

спасибо!!! а то мои послезавтра шашлыки делают, а я не ем мяса сейчас. 

Я тоже. Пост.

[EL]

Я тоже. Пост.

а чем Вы белок добираете?