Неудачные покупки

[Что Вы делаете с неудачными покупками?]

Что Вы делаете с неудачными покупками?

• Несу обратно в магазин (на рынок) и требую вернуть деньги или обменять на нормальный товар.
• Смиряюсь с покупкой, молча выбрасываю и забываю о ней.
• Приходиться пользоваться, ведь за товар потрачены деньги.
• Делаю товару (магазину) такую антирекламу среди друзей-знакомых, чтоб не покупали данный товар (или не покупали в магазине с плохим товаром).

[@Алла@]

вот так начитаешься таких случаев, то и самой покупать ни слоек, ни эклеров не хочется!

[SonyaSonya]

я эелкры обожаю. всегда покупала в ларьках около дома моих родителей. а в последнее время как ни возьму - вкус крема фуууу. увствуется спред. это уже совсем не тот маслянный крем ,который я так люблю.
так что больше не беру (

[Tinka]

Эклеры очень просто пекутся в домашних условиях! Вкусно!!!

[ЛЮлёк]

Эклеры очень просто пекутся в домашних условиях! Вкусно!!!

А рецепт?

[Tinka]

1 ст. воды
100г. масло сливочное
1 ст. муки
4-5 яиц
щепотка соли
В горячую воду положить масло и соль, закипятить. Всыпать муку понемножку и на огне "заварить" без комочком. Очень быстро и тщательно мешать нужно. Охладить до 60 грд. Добавить по одному яйца и вымешать до однородной массы. Тесто охладить и высадить на пергамент. выпекать при 180-200 20-25 мин. ( смотреть на готовность). Кондитерским шприцем начинить кремом.

[DiZ]

действительно легко , а крем можно любой туда (масляный, сметанный, заварной или просто вар. сгущенку)?
а что значит "высадить на пергамент" это как?

[Tinka]

Крем лучше масляный (сгущёнка+масло) о сметаны раскиснут.
Высадить на пергамент.... В кондитерских шприцах есть насадка спец. для заварных, можно выдавить "цветочком" можно продолговатой формы.
Меня соседка научила, она повар-кондитер.
Там весь секрет в быстроте и хорошо вымешаном тесте.

[Kurabiye]

а ещё проще в союзе купить готовые заготовки для профитролей и начинить кремом )))

[Ванилька]

Крем лучше масляный (сгущёнка+масло) о сметаны раскиснут.
Высадить на пергамент.... В кондитерских шприцах есть насадка спец. для заварных, можно выдавить "цветочком" можно продолговатой формы.
Меня соседка научила, она повар-кондитер.
Там весь секрет в быстроте и хорошо вымешаном тесте.

На крайний случай просто столовой ложкой выкладывать на протвинь. Тоже хорошо получается, хоть и разные немного, зато понятно, что домашние.

[DiZ]

спс девочки
шприца нет, а ложек валом

[irish202]

ложкой тоже нормально выходит - пробовали. меня больше крем интересует - сырая сгущенка с маслом - вытекает, вареная - вроде приторно. заварной крем пробовала - тоже вроде вытекал. или погуще его сделать ?

[drena]

погуще и масла добавить 

[Tinka]

ложкой тоже нормально выходит - пробовали. меня больше крем интересует - сырая сгущенка с маслом - вытекает, вареная - вроде приторно. заварной крем пробовала - тоже вроде вытекал. или погуще его сделать ?

Сгущёнка беларуская и масло, хорошо взбить не вытекает. Совершенно густая масса получается

[SonyaSonya]

ааа слюни на клавиатуру капают!!

[mishonok]

а ещё проще в союзе купить готовые заготовки для профитролей и начинить кремом )))

я несколько раз их покупала и большая половина приплюснутые, проще самой