Йогуртница

[Какими заквасками вы пользуетесь?]

Какими заквасками вы пользуетесь?

Vivo (украинские)

 95 (46.8%)

Good Food (итальянские)

 80 (39.4%)

Болгарские

 6 (3%)

Аптечный йогурт (капсулы)

 2 (1%)

Делаю из магазинного йогурта

 7 (3.4%)

другая закваска

 13 (6.4%)

Всього голосів: 161

[Ксюня]

Если молоко домашнее свежее, банка пропаренная, то стоит молоко неделю. Летом немного меньше, потому что дорога и т.д.... Если не стоит, значит не свежее или не соблюдены санит. условия. Я молоко никогда не кипячу домашнее, мама берет у хорошей знакомой и мы любим пить сырое.

ну может и так....я то банку всегда пропариваю.....а вот те кто привозит не знаю....

[Lelya]

и не воняет, как домашнее Мне вкуснее с магазинного. Беру Добряну черниговское.

Как оте порошки можно любить? Где там домашнее воняет Как раз пахнет настоящим молоком Хорошо, что нам свекры часто передают свое, бо у чужих как-то стремно покупать.
Я магазинное молоко только в каши могу или йогурт с них делать. Что пить - беее, безвкусное такое А магазинные йогурты с такой каки делают, что у меня даже рука не поднимется с полки взять. Кстати, на Галичине перерисовывают даты годности(100% инфа - знакомый так работал представителем)

[mamanya]

Как оте порошки можно любить? Где там домашнее воняет  Как раз пахнет настоящим молоком

вот не поверите, но воняет  Когда купишь, когда закипятишь дом.молоко, то не воняет,  а как только заквасишь йогурт или др.кисломолочку, сразу мне отдает коровой    И не знаю чем это объяснить

[maridam]

вот не поверите, но воняет  Когда купишь, когда закипятишь дом.молоко, то не воняет,  а как только заквасишь йогурт или др.кисломолочку, сразу мне отдает коровой    И не знаю чем это объяснить

Вот и я не могу кисломолочку на домашнем делать противная и все...Хотя молоко вкусное хорошее. Как по мне, самые вкусные получаются с "яготинського" и "молочна родина" А из "добряны", "простоквашино" и "люстдорф" бяка получается

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

Как по мне, самые вкусные получаются с "яготинського" и "молочна родина" А из "добряны", "простоквашино" и "люстдорф" бяка получается

Мне нравится из Селянского
Люсдорф- у йогурта потом привкус пластика был

[maridam]

Мне нравится из Селянского
Люсдорф- у йогурта потом привкус пластика был

Из Селянського еще не пробовала а Люстдорф действительно "пластмассовый"

[Laska]

... Как по мне, самые вкусные получаются с "яготинського" и "молочна родина" ...

никогда не покупала такое молочко, надо будет попробовать

[Ксюня]

Купила сегодня молочко Добряна, закваску вивовскую......поставило готовится....
посмотрим какой получится йогурт, потому как из магазинного молока и такой закваски делаю впервые 

[ЮлияК]

а я все никак не могу вовремя выключать йогуртницу, каждый раз и передерживаю, все мне кажется что он редкий

[Ксюня]

а я все никак не могу вовремя выключать йогуртницу, каждый раз и передерживаю, все мне кажется что он редкий

а я сразу что бы так не парится, купила йогуртницу с таймером....удобно очень 
поставила на ночь и спатки....утром пока мы еще спим она сама выключается 

[Laska]

согласна, таймер очень удобно
Ксюня, будем ждать положительных результатом с сегодняшним молочком и закваской новой
Я в Виво разочаровалась что-то, итальянские все же лучше.

[Ксюня]

согласна, таймер очень удобно
Ксюня, будем ждать положительных результатом с сегодняшним молочком и закваской новой
Я в Виво разочаровалась что-то, итальянские все же лучше.

да мне как то сегодня разъезжать по городу за заквасками не было времени....была в сильпо, вот там и купила вивовскую......других нету никаких бактерий....а готовые не понятные закваски которые там стоят (жидкие в бутылках как питьевой йогурт) как то побоялась покупать..... 

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

Купила сегодня молочко Добряна, закваску вивовскую......поставило готовится....
посмотрим какой получится йогурт, потому как из магазинного молока и такой закваски делаю впервые 

а вы молоко прокипетили?

"Можно использовать не только
суперпастеризованное молоко, но и
кипяченое домашнее либо обычное
(пастеризованное) «магазинное»
молоко."
www.zakvaski.com/faq/primenenie/kak-gotovit-kislomolochnie-produkti.html

Молоко длительного хранения - хорошо или плохо?
www.zakvaski.com/faq/obshee/moloko-dlitelnogo-hranenia-hotosho-ili-ploho.html

[Lelya]

а вы молоко прокипетили?

"Можно использовать не только
суперпастеризованное молоко, но и
кипяченое домашнее либо обычное
(пастеризованное) «магазинное»
молоко."
www.zakvaski.com/faq/primenenie/kak-gotovit-kislomolochnie-produkti.html

Так а зачем, если на магазинном
Кстати, когда я делала на домашнем - не кипятила. Отличный йогурт получился

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

Так а зачем, если на магазинном
Кстати, когда я делала на домашнем - не кипятила. Отличный йогурт получился

магазинное есть пастеризованное и суперпастеризованное. Добряна относиться к первым. Производитель заквасок такие рекомендует кипятить (ссылку высше дала). Так как в нем, как и в домашнем, могут находится микроорганизмы, которые при нагревании в йогуртнице будут размножатся и могут нанести бред организму. А оно вам нужно?