Новогоднее меню

[Котейка]

Торт супер!

[Юлия Д]

Новый год к нам мчится,скоро все случится..... Во общем и я отмечусь

[Kateryna]

какой год убеждаюсь - много готовить не нада
не съедается да и ножки со спинкой в новогодняю ночь спать хотят, а не веселье
программа или меню минимум - кто что готовит?

думала винца да пиццы - да напій поменяли вот теперя думаю
малому отдельно то готовим в любом случае да и на вечер кашка гречка аль пюрешка с котлеткой - а вот что самим что не заморачиваться и не голодать

[Ljudmila]

сегодня увидела рецепт салат с хурмой (не сладкий, с соленой заправкой) -никто не пробовал раньше делать?

[Алуся]

Торт "Вишня в снегу"


Ингредиенты:

● 200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)
● 200 г масло сливочное
● 3 ст. мука
● 600 г вишня
● 120 г сахарная пудра (в крем)
● по вкусу ванилин
● 1 ч.л. сода
● по вкусу сахар (в начинку)
● 0,5 ч.л. яблочный уксус
● 50 г кокосовая стружка (для украшения)

Вау, мой любимый тортик. Спасибо, что напомнили о нём, сделаю и я такой на новый год.
Только не могу понять, как его выложить, чтоб был круглый?  Я всегда делаю треугольной формы, в виде избушки.

[tanyusha-tanya]

Я люблю салатики, буду делать три- с ананасами, Бунито и... еще не придумала

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

Алуся, тут не палочками делается, а круглые коржи всредине выкладываются вишни))))  Я против майонезных салатов на новый год, за греческий - обожаю, еще как вариант- микс салатов. пекинка, твердый сыр (типа пармезан). помидорки,  и какую-то заправку.

[Алуся]

Алуся, тут не палочками делается, а круглые коржи всредине выкладываются вишни)))) 

Всё-равно, шось я туго доганяю, или уже спать пора   
Не могу понять вот это

Тесто разделить на 16 частей. Каждый кусочек раскатать, положить по центру вишню, присыпать сахаром. Хорошенько защепить края.
Выложить по кругу в форму, заполняя полностью дно. Выпекать 4 таких коржа

[Очаров@Шка]

хоть и не украшен в стиле НГ , но хочу сделать такой  http://forum.say7.info/topic31902.html

[Sonja2020]

Я тоже не поняла, как коржи делаются. А торт заинтересовал. Уже и по количеству считала. Растолкуйте плиз

[nastenu4]

Всё-равно, шось я туго доганяю, или уже спать пора   
Не могу понять вот это

Я тоже не поняла, как коржи делаются. А торт заинтересовал. Уже и по количеству считала. Растолкуйте плиз

Алуся, тут не палочками делается, а круглые коржи всредине выкладываются вишни))))  Я против майонезных салатов на новый год, за греческий - обожаю, еще как вариант- микс салатов. пекинка, твердый сыр (типа пармезан). помидорки,  и какую-то заправку.

нет, тут как раз трубочки и делаются, как в избе, просто выкладываются трубочка за трубочкой в круглую форму по спиральке к центру....как бы обьяснить... как колбаска домашняя, чтоб понятнее было)))

[Алуся]

нет, тут как раз трубочки и делаются, как в избе, просто выкладываются трубочка за трубочкой в круглую форму по спиральке к центру....как бы обьяснить... как колбаска домашняя, чтоб понятнее было)))

Всё, поняла, спасибо.    Мне кажется, так даже проще, чем трубочки отдельно выпекать.

[Ljudmila]

хоть и не украшен в стиле НГ , но хочу сделать такой  http://forum.say7.info/topic31902.html

салатик заинтересовал, надо попробовать!

[nastenu4]

Всё, поняла, спасибо.    Мне кажется, так даже проще, чем трубочки отдельно выпекать.

пожалуйста для меня в этом торте проще, что за консистенцию крема меньше переживать, не поплывёт как изба, и крем не протечёт, если недостаточно взбился...но минус, что это 3-4 закладки коржей делать, если нету форм одинакового диаметра, а трубочки можно сразу на 2 протвеня вместе с коржом-подложкой(по желанию) положить и за 1 раз испечь...

[kirill]

Почитаю