Новогоднее меню

[Ивон]

Но путем дебатов решили сделать пару салатов и .....заказать суши и пиццу))))

[Антошина мама]

А я решила немного напрячься, всё- таки,  и сделать не просто бутики с красной рыбой, а профитроли, две начинки : красная рыба + Филадельфия и сладкая. Это я МШ в повторе насмотрелась 
Уже который день хочется эту вкусняшку.
Но, наверное, не стОит заранее печь, правда? Ведь заварная выпечка должна быть суховатой, хпустящей немного. Начинка её смягчит. А если постоит (пустая) , даже неделю, то наберётся влажности 

[Нататуля]

А я решила немного напрячься, всё- таки,  и сделать не просто бутики с красной рыбой, а профитроли, две начинки : красная рыба + Филадельфия и сладкая. Это я МШ в повторе насмотрелась 
Уже который день хочется эту вкусняшку.
Но, наверное, не стОит заранее печь, правда? Ведь заварная выпечка должна быть суховатой, хпустящей немного. Начинка её смягчит. А если постоит (пустая) , даже неделю, то наберётся влажности 

у нас в Седаме (на Масанах) готовые периодически делают,пустые. я беру  может и городе где -то еще есть,посмотрите.

[Антошина мама]

Зачем покупать. Их очень легко печь 

[Dgessica]

Ира, а напиши проверенный тобой рецепт профитролей, пожалуйста, чтоб получились наверняка 

[Нататуля]

Зачем покупать. Их очень легко печь 

знаю,что легко,но духовка перед Нг и так будет вовсю работать,зачем ее и себя лишний раз напрягать.вот если не достанется покупных-тогда придется печь 

[Shell]

Я планирую сильно не разгоняться с готовкой, а то потом не радует ни стол праздничный, ни сам НГ.
Думаю, запеку скумбрию с лимоном, отбивные по королевски, два салатика: с печенью трески и Тифани, тарталетки с семьгой и авокадо, ну и бутики с красной рыбой  . На сладкое испеку торт киевский, фрукты. Пьем шампусик 
Вот как-то так скромненько в этом году 

[Dgessica]

Ой, заинтриговали. Я никогда их не выпекала.
Посмотрела первый попавшийся рецепт - действительно ничего сложного.
И вроде быстро. Надо будет затестить. А как по вкусу по сравнению с магазинными?

[Нататуля]

Ой, заинтриговали. Я никогда их не выпекала.
Посмотрела первый попавшийся рецепт - действительно ничего сложного.
И вроде быстро. Надо будет затестить. А как по вкусу по сравнению с магазинными?

я пекла пока только пару раз.первый раз точно помню,что пересушила и они крошились потом было лучше.в основном беру покупные.это же по сути просто пресное тесто,тут главное начинку вкусную приготовить.

[LenaElena]

Посмотрите,  какая оригинальная подача шубы: в виде роллов)))
https://www.instagram.com/p/B5-EAo8IeD2/?igshid=1arqx4cfcb6mt

[Shell]

А ещё для мышки обязательно на столе будет несколько видов сыров (хотя люблю их я)))) и разных орешков куплю 

[фрукта]

Ой, заинтриговали. Я никогда их не выпекала.
Посмотрела первый попавшийся рецепт - действительно ничего сложного.
И вроде быстро. Надо будет затестить. А как по вкусу по сравнению с магазинными?

Вкусно очень
С них ёлку можно шоколадом склеить и украсить, на стол для гостей будет очень эффектно 

[Анечка2010]

Вкусно очень
С них ёлку можно шоколадом склеить и украсить, на стол для гостей будет очень эффектно 

Крокембуш? Делали такое уже? Я уже который год не решаюсь

[vikktorriya]

[Nataliia_4]

Крокембуш? Делали такое уже? Я уже который год не решаюсь

Посмотрела МК Крокембуш- там ничего сложного нет  А если еще и профитроли купить - так вообще, одно удовольствие сделать такое!

Спасибо 
Уже решила - будут у нас такие ёлочки. Дети точно оценят