Мой рецепт шарлотки: Почистить и порезать дольками яблоки, посыпать их сверху корицей. Тесто: 4 яйца взбить, добавить 6 ст.ложек сахара, взбить. Всыпать 6 полных с горкой ложек просеянной муки, хорошо перемешать, залить яблоки тестом. Выпекать в горячей духовке минут 30, пока не зарумянится.