Я тоже из домашней курочки делаю (не представляю это блюдо с "нашей рябой"). Извините за сумбурность щас быстренько объясню (я на работе
). Отвариваем дом. курочку (не всю, где-то половинку). На сковородке делаем зажарку на подсолнечном масле - большую луковицу кубиками, морковку на крупной тёрке. Когда мясо сварилось отделяем от костей, режим "кубиками" и смешиваем с зажаркой. Делаем тесто как на пельмени, раскатываем и режим небольшими ромбиками. Варим ромбики в бульоне из курочки, потом смешиваем с зажаркой и мясом. Попробуйте, не пожалеете.
