а я не много не так, отвариваю мяско, перекручиваю на мясорубке с грибочками жареными и лучком , фарш посолила, поперчила и не много бульона добавляю, он тогда не такой сухой получается. Ну и всё, теперь можно заворачивать его в блины. А потом складываю в стеклянную кастрюлю, ложу сливочное масло и в микру на 5 минут, чтобы масло растаяло. Всё, можно кушать
