Смайлик, Алеся, пишу о капусточке
Капусточка "Обворожительная"1,5 кг капусты (1 большой качан) шинкуем покрупнее
2 морковки (крупных) на терку
1 головку чеснока
покрошить мелко
Сложить слоями в кастрюлю, капуста, морковка, чеснок
11 стол.ложки масла подсолн.
0,5 стакана уксуса
Варить рассол на 1 литр воды:
2 стол. ложки соли
3/4 стакана сахара
Закипит, всё залить в кастрюлю, поставить груз. Через 2-3 дня готово

Желательно на холод (на балкон

)
Съесть желательно на протяжении месяца. Мы съели за пару дней
