А что на ужин?

[●♥●Vitaminka●♥●]

замесила дрожжевое тесто на сухих дрожжах на молоке ( делаю на глаз ). Когда тесто подошло, раскатала его и нарезала полосками, каждой полосочкой обварачиваю сосиску и на противень с пергаментом в духовку ( сверху еще посыпаю кунжутом)

подогреть молочко, чтобы оно было тепленькое, но не горячее. Растопили там дрожжи, отдельно я сбиваю 2 яйца + соль +сахар и всю эту смесь ввожу в молочную смесь. Затем добавляю просеянную муку и замешиваю мягкое, но не тугое тесто, чтобы отставало от рук ( в конце на ручки налейте немного масла подсолнечного и вымешивайте тесто,чтобы оно было эластичное). Все это накрываю полотенечком и в теплое место. Когда тесто подошло, начинаю раскатывать и работать с ним. В принципе из этого теста я делать буду и ватрушки сегодня ( оно универсальное , и батоны я такие пеку )

спасибо большое! 

[Смайлик]

спасибо большое!!!!
а сколько молока примерно? ну ориентировочно - стакан-два?

примерно пол литра и 2 чайные ложки сухих дрожжей. Этого теста мне хватит и на сосиски и на ватрушки. Если у вас оно останется, то сделайте из остатков батон нарезной ( хоть и маленький), но не выбрасывать же тесто. Я так всегда делаю. 

[Tinka]

Бульон с лапшой, овощное рагу ( 8 овощей), кекс, компот.

[goldlove]

примерно пол литра и 2 чайные ложки сухих дрожжей. Этого теста мне хватит и на сосиски и на ватрушки. Если у вас оно останется, то сделайте из остатков батон нарезной ( хоть и маленький), но не выбрасывать же тесто. Я так всегда делаю. 

я делаю в слоеном покупном тесте ссосиски, очень вкусно выходит

[Таня Н]

Супчик с крылышками куриными, картошка пюре, сосиски, буженина.

[Смайлик]

я делаю в слоеном покупном тесте ссосиски, очень вкусно выходит

и я так делаю, когда нет времени...... А сегодня время есть и плюс ватрушки делаю, чтобы творог не пропал, вот и решила так сделать  Хотя поверьте, что и с этого теста не хуже 

[Amina]

расольник

[kirill]

Красный борщ, рис, кролик тушенный, оладьи с малинкой, узвар.

[Amina]

как почитаеш, так такое впечатление, что тут все шеф-повара , одна я не придумаю, что готовить и я так хочу

[ZLAT-A]

Жареная картошечка, ветчина, огурчики.

[Дивна]

картофельные котлеты с сыром внутри со сметаной, помидоры свежие. яблоки на десерт

[Смайлик]

картофельные котлеты с сыром внутри со сметаной, помидоры свежие. яблоки на десерт

и меня такое заинтересовало, очень хочу как то сделать..... Если не сложно, то напишите как вы именно делаете такую штучку 

[Дивна]

вчерашнее картофельное пюре потолочь, добавить 1-2 яйца (в зависимости от количества пюре), муку. нарезать твердый сыр кусочками (я режу прямоугольными небольшими). массу кладу на руку, приплющиваю немного, на середину 1-2 кусочка сыра и формую котлеты, обваливаю с муке. можно в панировочных сухарях.

[Amina]

вчерашнее картофельное пюре потолочь, добавить 1-2 яйца (в зависимости от количества пюре), муку. нарезать твердый сыр кусочками (я режу прямоугольными небольшими). массу кладу на руку, приплющиваю немного, на середину 1-2 кусочка сыра и формую котлеты, обваливаю с муке. можно в панировочных сухарях.

класс , и я такие сделаю

[Дивна]

спасибо   делайте, конечно. на здоровье!