А что такое европейский салат?
2 вида перца (болгарский, всмысле 2 цвета -для красоты, порезать крупными квадратиками), консервированые грибы (лучше мелкие самые и сразу высыпать), маслины (порезать мелкими кольцами), много петрушки и оливковое масло.
конечно сейчас грех такое есть - когда свои уже огурци да и помидоров куча...но зато может хоть 2 дня постоять и не потекти, как греческий.
и добавлю конечно не в тему.. но тоже любимый не летний салат - секс в большом городе
http://www.passion.ru/salad.php/vr/442/если делать в прозрачной высокой посуде- получается ну очень красиво....а вкус...мой муж на новый год только этот салат и просит...говорит, что можно больше ничего и не готовить.